2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se ti interessa che il tuo cuore funzioni correttamente, mangia e basta muesli la mattina. Una colazione integrale ridurrà il rischio di insufficienza cardiaca.
Questo è scientificamente provato da uno studio negli Stati Uniti durato più di 19 anni. I soggetti sono stati divisi in gruppi. Coloro che non hanno consumato un mix di avena, segale, grano o noci d'orzo hanno avuto un alto tasso di insufficienza cardiaca.
Qual è la caratteristica dell'insufficienza cardiaca? Con ridotta capacità lavorativa del cuore. Il muscolo più importante del nostro corpo non riesce a pompare la quantità di sangue necessaria. Molto spesso, l'insufficienza cardiaca colpisce uomini e donne di età superiore ai 40 anni.
E ora qualche dettaglio in più sul muesli. Muesli è una miscela alimentare di purè di avena, a cui si possono aggiungere chicchi di grano, frutta secca, noci, pula di mais, nocciole, mandorle, semi di girasole pelati…
I cereali integrali contengono fibre, che hanno un basso indice glicemico e hanno un effetto benefico sul tratto gastrointestinale.
L'indice glicemico non aumenta la glicemia, il che a sua volta riduce il rischio di diabete e sovrappeso.
Il medico svizzero Maximilian Bircher-Benner è considerato il genitore del muesli. Nel 1900, usò per la prima volta la miscela per il suo paziente.
Nel 1960, la frutta secca fu aggiunta per la prima volta al muesli. Questa opzione è ancora attuale oggi.
Il muesli è considerato un alimento estremamente salutare che contiene una grande quantità di carboidrati e proteine. I cereali sono una ricca fonte di vitamine del gruppo B: B1, PP, B6, acido folico.
Muesli più spesso consumato con yogurt o latte. Zucchero o miele possono essere usati come dolcificanti.
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