2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Capita spesso che in cucina regni il caos. Se il latte in frigorifero sa di cipolla, le mele sono marce e hai paura di aprire i cassetti perché potresti non riuscire più a chiuderli dopo, segui queste semplici regole per mettere in ordine questa stanza importante della tua casa.
Nel frigo
I supermercati ti danno una chiara indicazione di dove devono essere immagazzinati i prodotti che acquisti. Alcuni dei tuoi acquisti devono essere refrigerati dopo l'apertura fino a una certa data. Sarà un grande sollievo per te se li segni quando sono stati aperti. Inoltre, i cibi pronti come yogurt, burro e carne cotta dovrebbero essere sempre collocati sui ripiani superiori o centrali.
Tutti i prodotti che devono essere trattati termicamente, ad es. la carne e il pesce crudi vanno sistemati sui ripiani inferiori in modo da non gocciolare e contaminare altri alimenti. Evita di mettere in frigorifero troppo a lungo cibi maleodoranti come cipolle, formaggi particolari o pesce affumicato. Quando dei prodotti specifici devono essere conservati freddi, mettili nelle scatole per alimenti.
Nel congelatore
Spesso quando non si consuma il piatto che si è preparato, questo va in congelatore. Questo calma la tua coscienza in una certa misura non gettandolo direttamente nella spazzatura. Dopo qualche mese, però, questi ritardi non sono all'ordine del giorno e si può tranquillamente buttare via la sostanza altamente congelata.
È meglio che ogni prodotto che metti nel congelatore abbia un'etichetta di cosa sia e quando viene posizionato. È inoltre buona norma ispezionare i prodotti che conservi nel congelatore almeno una volta al mese.
Nell'oscurità
È meglio conservare l'olio e l'olio d'oliva al riparo dalla luce. Lo stesso vale per cipolle, patate e aglio, e inoltre devono essere in un luogo asciutto. Il sacchetto di carta marrone è il modo ideale per conservare questi prodotti.
Fruttiere e ripiani vegetariani
Conserva gli ortaggi a radice fuori dal frigorifero nelle ciotole per la frutta e le verdure, in particolare le verdure a foglia, sugli scaffali del frigorifero. Conserva gli agrumi, le fragole, le ciliegie, l'ananas e l'anguria in un luogo fresco.
Scaffali e armadi
Disponi i mobili della tua cucina dall'interno verso l'esterno. Posizionare i prodotti meno utilizzati in basso e quelli più necessari nella parte anteriore.
Tieni anche pentole, pentole, utensili e vassoi vicino ai fornelli. Tieni coltelli, misurini, bilancia e tagliere vicino al bancone della cucina. Tieni utensili, posate e asciugamani vicino al lavandino.
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