2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
lichene islandese o Cetraria islandica è una pianta perenne dell'astragalo somigliante a un piccolo arbusto composto da funghi e alghe. L'erba appartiene alla famiglia delle Parmeliaceae. Il tallo del lichene islandese è cartilagineo - pelle, attaccata al suolo mediante escrescenze filamentose.
È frondoso, ramificato, eretto, alto fino a 15 cm, con striature ricurve lungo i bordi, ai cui bordi sono organi sporiformi bruni, arrotondati e leggermente concavi, simili a uno scudo, da cui il nome latino della pianta (cetra - scudo).
La superficie superiore dell'astragalo è verde brunastra e la superficie inferiore è biancastra. Il lichene islandese è fondamentalmente marrone rossastro. Allo stato fresco o umido, l'astragalo è morbido e l'astragalo secco è fragile.
lichene islandese si verifica nelle zone temperate e fredde dell'emisfero settentrionale: Europa, America settentrionale e centrale, Asia settentrionale e centrale e altrove. In Bulgaria cresce solo nelle zone boschive alte di tutte le montagne più alte e questo potrebbe essere il motivo della scarsa conoscenza di questa specie nel nostro paese.
Storia del lichene islandese
Il lichene islandese è stato usato fin dall'antichità come medicinale a base di erbe per la tosse. Per la prima volta nel 1673, i farmacisti danesi conobbero le applicazioni medicinali del muschio islandese e da allora la pianta è stata un antitosse tradizionale.
Durante la carestia del 1807-1814 in Norvegia, il lichene islandese fu usato come alimento base. Durante la seconda guerra mondiale in Russia hanno prodotto un succo denso dalla pianta.
Composizione del lichene islandese
lichene islandese contiene acido usnico, la sostanza altamente amara cetrarina, olio grasso, cere, pigmenti, vitamine B1 e B12, carotene, un po' di olio essenziale, sali minerali, iodio, acido folico. Il componente principale dell'astragalo (80%) è costituito da polisaccaridi. La metà di questa percentuale ricade sulla lichenina, una sostanza mucosa molto gonfia che viene facilmente assorbita dall'organismo e determina il valore nutritivo del farmaco.
Raccolta e conservazione dei licheni islandesi
Viene utilizzato l'intero astragalo del lichene islandese (Lichen islandicus), che viene raccolto durante tutto l'anno, preferibilmente nei mesi estivi. L'astragalo raccolto viene pulito da bastoncini, altri tipi di licheni, muschi del suolo, pietre e altro. Il materiale raccolto e pulito viene essiccato in locali ventilati o in essiccatoi ad una temperatura fino a 60 gradi, stendendolo in strato sottile su telai o stuoie.
L'essiccato lichene islandese deve aver mantenuto il suo aspetto naturale. L'odore dell'erba è specifico e il suo sapore è amaro. 1,4 kg di licheni freschi producono solitamente 1 kg di licheni secchi. I licheni islandesi essiccati vengono conservati in ambienti asciutti e ventilati, protetti dalla luce solare diretta. L'erba assorbe l'umidità molto facilmente, il che a sua volta riduce rapidamente la qualità del farmaco.
Benefici del lichene islandese
Il lichene islandese è molto apprezzato dagli erboristi moderni come utile antibiotico ed emolliente. L'uso terapeutico del lichene islandese include il suo uso come tonico per il recupero dalla malattia, calmante del tratto gastrointestinale e trattamento del catarro del tratto respiratorio superiore.
Decotti, estratti e gargarismi della pianta sono usati per curare raffreddori, pertosse, asma, diabete, nefrite, nonché per il recupero dopo la tubercolosi. La Cetraria islandica è tradizionalmente utilizzata per alleviare il vomito derivante da irritazione e infiammazione dello stomaco.
Il farmaco è un rimedio naturale nel trattamento di malattie come malnutrizione, debolezza e anoressia. A piccole dosi stimola l'appetito, aiuta la digestione e l'alimentazione generale. Il lichene islandese è anche usato per trattare foruncoli, perdite vaginali e impetigine. La pianta aiuta con l'infiammazione del cavo orale, la faringite, accompagnata da tosse secca e perdita di appetito.
A causa delle sostanze mucose che contiene, il farmaco lichene islandese è estremamente efficace nelle malattie delle mucose dei polmoni e del tratto gastrointestinale - gastrite, colite e altri. La medicina popolare bulgara lo consiglia anche per la pertosse, l'ulcera allo stomaco e l'ulcera duodenale.
lichene islandese Viene anche utilizzato esternamente per il trattamento di ferite purulente, foruncoli e nella pratica ginecologica. Il decotto dell'erba è una soluzione efficace per la pesantezza allo stomaco, dolori intestinali, malattie polmonari, gozzo, infiammazione delle vie urinarie, dissenteria, pertosse. L'unguento al lichene islandese viene utilizzato per alleviare ferite purulente, dermatiti, ustioni o altri problemi della pelle.
Come è già emerso chiaramente, il lichene islandese ha effetti battericidi, antinfiammatori, lassativi e coleretici e stimola le difese dell'organismo. È anche usato per grave esaurimento e affaticamento. L'acido usnico, che ne fa parte, ha un effetto antibiotico.
Gli scienziati hanno scoperto che il sale sodico dell'acido usnico trovato nel lichene islandese, a sua volta, inibisce lo sviluppo della tubercolosi e di altri agenti patogeni. Le soluzioni alcoliche e oleose del sale sodico dell'acido usnico sono utilizzate come rimedio esterno per ferite e ustioni purulente.
Il muschio islandese viene utilizzato anche nei cosmetici (soprattutto creme e unguenti), medicinali e integratori alimentari. In passato veniva usato per tingere la lana.
Un fatto interessante è che fino ad oggi nel nord della Siberia, il lichene islandese viene utilizzato per il cibo sotto forma di porridge o come additivo alla farina di pane, pre-separando le sue sostanze amare. È anche usato per nutrire i cervi.
Medicina popolare con lichene islandese
lichene islandese è un antico rimedio popolare. È usato principalmente come gastrico, espettorante per bronchi, infiammazioni, diarree, disturbi di stomaco, ulcere gastriche e duodenali, per l'appetito in corpi esausti e altri.
Prepara il tè al lichene islandese versando 1 cucchiaio di droga finemente macinata con 1 cucchiaino di acqua. Mescola il liquido e filtralo dopo che si è raffreddato. La dose preparata è per un giorno.
lichene islandese Si usa anche in un decotto, che si può preparare in due modi: nel primo caso si versano 2 cucchiaini di lichene sminuzzato con 2 tazze di acqua fredda e poi si fanno bollire. Nell'altro - da 20 a 50 g di licheni islandesi vengono versati con 3/4 di litro di acqua bollente, quindi fatti bollire per 1/2 ora. In entrambi i casi c'è una massa densa, acida, che si beve in un giorno.
Quando vertigini una manciata lichene islandese versare 1 litro di acqua bollente e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Filtrare e dopo il raffreddamento, addolcire il decotto con 3 cucchiai di zucchero. Prendi un bicchiere di vino 3 volte al giorno, 30 minuti prima di mangiare.
Mescolare 2 cucchiaini. Muschio islandese e fiori di camomilla, 1 cucchiaino. radici di peperone serpente, frutti di mirtillo e 3 cucchiaini. foglie di platano. La miscela viene versata con 500 ml di acqua bollente. Far bollire per 10 minuti, lasciare agire per 30 minuti, scolare e bere 1/3 di tazza 3 volte al giorno dopo i pasti.
Lichene islandese in cucina
Il muschio islandese ha un forte sapore amaro quando viene utilizzato in tè e infusi. Tuttavia, se mescolato al latte, la sua amarezza si ammorbidisce. Gli sciroppi per la tosse possono anche essere preparati dalla pianta macinandola e mescolandola con un po' di miele.
Zuppa di latte con licheni islandesi
Prodotti necessari: muschio islandese - 2 manciate, latte fresco - 1 litro, zucchero di canna - 3 cucchiai, sale - 1 USD.
Preparazione: Pulite bene i licheni. Lavateli con acqua fredda e tagliateli. Portare a bollore il latte e aggiungere i licheni tritati. Dopo 3-4 minuti, condire con le spezie, mescolare e togliere dal fuoco.
