2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le zucchine sono perfette per qualsiasi piatto primaverile ed estivo. Se osserviamo la composizione delle zucchine troveremo ingredienti utili e salutari con indiscutibili benefici per la salute.
È noto a tutti come un'ottima fonte di manganese e vitamina C (il doppio della zucca). Le zucchine contengono anche magnesio, potassio, carotenoidi, fibre, acido folico, riboflavina, rame, acidi grassi omega-3 - da utili, più utili.
Il corpo ama le zucchine perché le assorbe facilmente, non irritano lo stomaco. Pertanto, sono indispensabili in una serie di disturbi digestivi.
Sebbene l'acqua rappresenti il 93% della loro massa, non portano alla ritenzione di liquidi nel corpo a causa dell'alto contenuto di potassio. La fibra alimentare delicata ha un effetto purificante, rimuove le sostanze tossiche dal corpo e aiuta a superare la stitichezza.
La zucchina è un ortaggio ipocalorico con un grande volume e crea facilmente una sensazione di sazietà senza il rischio di ingrassare. Ciò che li rende prodotti indispensabili sono le diete dietetiche. 100 grammi contengono solo 18 calorie.
La presenza di acido folico, rame e ferro previene efficacemente l'anemia. Particolarmente adatto per le donne che allattano, in quanto non causano coliche e disturbi digestivi nel bambino.
Sia i semi di zucca che quelli di zucchina, quando sono maturi, vengono consumati per normalizzare il funzionamento del sistema nervoso ed endocrino.
Le zucchine si collocano tra i primi posti nelle prime liste di prodotti dietetici nella dieta per malattie cardiovascolari e diabete.
Il loro effetto alcalinizzante viene utilizzato in un regime di trattamento con giorni di scarico. Le zucchine sono anche un ortaggio utile nella lotta contro il cancro, anche se non sono una bomba vitaminica come le barbabietole e l'aglio.
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