Il Cibo Nelle Città Del Futuro! Guarda Cosa Mangeremo

Video: Il Cibo Nelle Città Del Futuro! Guarda Cosa Mangeremo

Video: Il Cibo Nelle Città Del Futuro! Guarda Cosa Mangeremo
Video: Il futuro dell’industria alimentare: che cosa mangeremo nel 2030 2024, Novembre
Il Cibo Nelle Città Del Futuro! Guarda Cosa Mangeremo
Il Cibo Nelle Città Del Futuro! Guarda Cosa Mangeremo
Anonim

Il futuro è già qui. Alcune delle più grandi città del mondo stanno già inventando nuovi modi per nutrire le loro popolazioni in rapida crescita.

Le bistecche e gli hamburger fatti in laboratorio a base di carne vegetale tenteranno presto i carnivori giurati. La domanda di carne e latticini porterà presto alla ribalta alternative ad alto contenuto proteico che non inquinano seriamente l'ambiente.

Sempre più persone vivono nelle città e questo aumenta il bisogno di cibo. Ciò porterà a un boom della produzione di prodotti zootecnici industriali. Le previsioni sono audaci: la vera carne come la conosciamo oggi scomparirà nei paesi ad alto reddito entro il 2050.

Tra i protagonisti ci saranno insetti e alghe iperproteiche come la spirulina cibi del futuro. Ricchi di proteine, gli insetti sono già il cibo preferito di molti miliardari. Anche i pesci allevati in allevamenti di acque profonde o in vasti municipi godranno di grande rispetto nelle grandi città.

Nel 2050 la popolazione mondiale sarà di 10 miliardi. Ecco perché è necessario un aumento del 50% della produzione agricola per sfamare tutte queste persone. Gli esperti si uniscono intorno all'idea di ridurre calorie e proteine animali, a scapito dell'efficienza agricola e ridurre di un terzo gli sprechi alimentari.

Oggi, l'80% di tutti i terreni agricoli è occupato da pascoli o mangimi. Il 10% dell'acqua pulita del mondo viene utilizzata per il bestiame, rilasciando metano e altri gas serra e provocando la deforestazione su vasta scala.

Nella nostra ricerca di essere buoni con gli animali, faremo il passo giusto per affrontare la fame nel mondo. Questo è ciò a cui mira l'ultima tecnologia, che può ridurre drasticamente il prezzo del cosiddetto carne coltivata, a scapito della carne allevata da gabbie prelevate da animali vivi. In pochi anni, gli amanti della carne potranno scegliere tra carne tradizionale, che include la sofferenza animale, e carne senza sofferenza animale, che assomiglia al 100% per struttura, sapore e aspetto della carne.

I sogni più audaci dell'agricoltura cellulare sono di sviluppare più uova, latte e pesce senza il coinvolgimento degli animali. Il cibo del futuro saranno immagazzinati e trasportati facilmente. Fornirà prodotti di alta qualità per tutte le aree che finora non hanno letteralmente nulla con cui sopravvivere.

Consigliato: