Ricette Per Le Uova Del Diavolo Da Leccarsi Le Dita

Sommario:

Video: Ricette Per Le Uova Del Diavolo Da Leccarsi Le Dita

Video: Ricette Per Le Uova Del Diavolo Da Leccarsi Le Dita
Video: UOVA in PURGATORIO 😋 Antica ricetta napoletana 🍽 Yummy recipe 2024, Novembre
Ricette Per Le Uova Del Diavolo Da Leccarsi Le Dita
Ricette Per Le Uova Del Diavolo Da Leccarsi Le Dita
Anonim

uova del diavolo Devil si chiamano uova sode, i cui tuorli vengono tolti e mescolati a vari prodotti, dopodiché l'impasto viene riportato nelle metà degli albumi. Ci sono tante varianti di queste uova e oggi ve ne voglio proporre tre. La Pasqua si avvicina e queste ricette ti saranno utili quando avrai le uova sode e ti starai chiedendo come usarle in modo diverso.

Uova del diavolo con trota affumicata

Tagliare a metà 6 uova sode e rimuovere con cura i tuorli. Passateli al colino e metteteli in una ciotola. Aggiungi loro 1/2 cucchiaino. maionese, 2 cucchiai, olio d'oliva, 2 cucchiaini. succo di limone, 1/2 cucchiaino. senape e 1 pizzico di pepe di Caienna e mescolare bene. Aggiungere la trota affumicata, tagliata a pezzi, e 2 cucchiai. erba cipollina, tritata finemente. Mescolate e aggiustate di sale e pepe. Riempi le proteine con l'aiuto di posh. Guarnire con erba cipollina.

uova del diavolo Devil
uova del diavolo Devil

Uova del diavolo con pancetta e formaggio

Tagliate a metà 8 uova sode e rimuovete con cura i tuorli. Metterli in una ciotola e schiacciarli con una forchetta. Aggiungi 1/4 di cucchiaino di formaggio grattugiato a tua scelta, 1/4 di cucchiaino. maionese, 1/4 di cucchiaino. pancetta affumicata, tritata finemente e fritta fino a renderla croccante. Condite con sale e pepe e mescolate bene. Riempi le metà con le proteine. Servire cosparso di pancetta tritata finemente.

Ricette per le uova del diavolo da leccarsi le dita
Ricette per le uova del diavolo da leccarsi le dita

Uova del diavolo croccanti con insalata

Tagliate a metà 8 uova sode e rimuovete con cura i tuorli. Metterli in una ciotola e schiacciarli con una forchetta. Aggiungere 1 cucchiaino di senape di Digione, 2 spicchi d'aglio, tritati finemente, 1 cucchiaio. cipolla tritata finemente, 2 cucchiaini. prezzemolo tritato finemente, 2 cucchiai. latte fresco, 2 cucchiaini di maionese e 1 cucchiaino. aceto di vino bianco. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e condire con sale e pepe.

Riempire gli albumi senza la punta e sigillarli in una teglia di teflon asciutta con il foro rivolto verso il basso finché la loro superficie non sarà dorata e croccante. Metti un mix di foglie di insalata a tua scelta su un piatto e posiziona le uova sopra. Preparare un condimento dal resto del ripieno, aggiungendo 3 cucchiai. olio d'oliva, 1 cucchiaio. Senape di Digione, 2 cucchiai. latte fresco, 2 cucchiai. aceto di vino bianco, sale e pepe qb. Mescolare bene il condimento e versare il piatto con esso.

Consigliato: