Questo Dolce Di Riso Giapponese Porterà Fortuna E Felicità A Casa Tua

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Questo Dolce Di Riso Giapponese Porterà Fortuna E Felicità A Casa Tua
Questo Dolce Di Riso Giapponese Porterà Fortuna E Felicità A Casa Tua
Anonim

Il mochi è un dolce di riso giapponese a base di riso bianco o integrale stufato. Il mochi stesso è un alimento base della cucina giapponese, ma è anche un ingrediente importante in molti cibi giapponesi come dessert, zuppe o piatti principali. Può essere grigliato, al forno o fritto.

L'urina appena preparata è morbida, appiccicosa e gommosa, ma deve essere consumata lo stesso giorno in cui viene preparata o al massimo il giorno successivo. Questo perché si indurisce molto rapidamente, diventa secco e sgradevole da mangiare.

Il mochi si prepara prima stufando il riso e poi schiacciandolo fino ad ottenere una massa liscia. Tradizionalmente, il mochi viene preparato durante una cerimonia giapponese chiamata mochitsuki, che si traduce letteralmente "colpisce mochi". Ci sono molte storie e credenze popolari intorno a questo dolce.

In passato, Mochi veniva mangiato solo da persone ricche e potenti, non era disponibile per la gente comune. Era considerato un talismano che portava fortuna e, soprattutto, felicità nel matrimonio. Ecco perché faceva parte dei rituali del matrimonio.

La cosa buona di urina è che offre una varietà di opzioni di cottura.

1. Sakura urina

Sakura mochi o torta di riso con fiori di ciliegio è un dolce tradizionale giapponese che puoi gustare il 3 marzo, noto come il giorno della ragazza.

2. Ozono

Zuppa giapponese, che include il mochi e che deve essere consumata a Capodanno.

3. Urina Kinakoko

Kinako urina è uno dei modi più semplici per gustare il dessert di riso. Kinako o farina di soia tostata viene mescolata con zucchero bianco e cosparsa di mochi. Piatto facilissimo e allo stesso tempo molto gustoso che vale la pena provare.

Le opzioni sono davvero tante e tutte fantastiche. Ogni intenditore di cucina giapponese dovrebbe provare questo piatto tradizionale e preferito da tutti i giapponesi.

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