2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quasi tutti coloro che amano la pasticceria e si comportano bene in cucina hanno preparato i panini. Questo è particolarmente vero per le persone con bambini, la cui generazione non vede l'ora che arrivi la loro colazione preferita.
Se vuoi diversificare il loro, così come il tuo menu e prepara insenature in un modo insolito, prova una delle seguenti ricette della cucina mondiale. Possono essere utilizzati per colazione, dessert o come antipasto.
Panini tedeschi al vino
Ingredienti: 2 cucchiai di zucchero a velo, 100 ml di vino rosso aromatico, 1 cucchiaino di cannella, mezza pagnotta di pane, 2 albumi d'uovo, olio per friggere e zucchero a velo per spolverare.
Preparazione: Si scioglie lo zucchero a velo nel vino e si aggiunge la cannella. Tagliate la parte centrale del pane a fettine sottili e bagnatela nel vino zuccherato, negli albumi montati a neve e infine friggete. L'antipasto così ottenuto viene servito cosparso di zucchero a velo.
Panini greci con castagne
Prodotti necessari: 1 tazza di castagne bollite e pelate, 6 uova, 2 tazze di zucchero e 1 tazza di farina.
Preparazione: Si schiacciano le castagne e si aggiungono 6 tuorli d'uovo, zucchero, farina e 6 albumi montati a neve. Il tutto viene versato negli stampini da muffin, che vengono unti con burro e cotti in forno preriscaldato a 220 gradi.
Panini belgi con mele
Prodotti necessari: 5 tazzine da caffè di farina, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai di zucchero a velo, 1 tazza di latte, 2 uova, 30 g di lievito, 3 mele grattugiate.
Preparazione: Aggiungere alla farina il burro, lo zucchero a velo, il latte, 2 tuorli d'uovo, il lievito (diluito in un po' di latte) e gli albumi montati a neve. Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto, che si lascia per circa 3 ore finché non si gonfia.
Se ne forma quindi una sottile crosticina che viene tagliata in quadrati con un lato di 10 cm di grasso molto caldo.
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