2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il whisky giapponese Yamazaki è stato dichiarato il migliore al mondo, scrive il Daily Mail. L'edizione britannica ritiene che la scelta della bevanda giapponese per la migliore sia probabilmente parecchia umiliante per gli scozzesi.
Si scopre anche che non un singolo whisky scozzese è presente tra i primi cinque.
Il whisky giapponese è stato onorato di essere incluso nella Whisky Bible di Jim Murray: descrive il vincitore della Yamazaki Single Malt Cherry Cask del 2013 come un vero lavoro a cui manca qualcosa di molto piccolo per essere definito geniale.
Bibbia del whisky viene pubblicato per il decimo anno consecutivo - questa è una guida che contiene oltre 4.500 diversi tipi di bourbon, whisky, ecc., che vengono valutati da Jim Murray su un sistema di 100 punti.
La guida è in tasca e costa $ 20 o £ 13 nel Regno Unito. Non si trova su Internet. Le valutazioni pubblicate nella directory vengono quindi citate su una varietà di siti, altre directory e blog.
Questo è il motivo Murray infonde vera paura nei produttori di bevande. Tutti i commenti che fa sono specifici: ci sono molti casi in cui Murray valuta un whisky più economico come migliore di un altro, che è costoso e un marchio di lusso.
Le valutazioni di Murray sono un punto di riferimento per il mercato del whisky, che è pieno di migliaia di produttori e marchi che lanciano costantemente nuovi tipi di bevande. Jim Murray ha lavorato per 13 anni in giornali inglesi, dove ha anche scritto sull'argomento.
Decise allora di dedicarsi interamente al whisky e iniziò a scrivere l'elenco.
Murray valuta il whisky di quattro componenti - che profumo ha, che gusto ha, poi valuta il retrogusto e l'equilibrio della bevanda. Per ciascuno dei suoi componenti, Murray assegna un punteggio fino a 25 punti, quindi somma i punti per ottenere il punteggio complessivo per il whisky.
Yamzaki è una distilleria che risale al 1923, il che la rende la più antica del Giappone. Murray ha dato alla bevanda fino a 97,5 punti, sostenendo che la bevanda aveva un sapore audace, e quindi il gusto è stato definito leggero con una spezia beffarda.
Murray ha anche scritto che i risultati di quest'anno e l'altezza raggiunta dal whisky giapponese dovrebbero preoccupare in una certa misura gli scozzesi. Secondo lui, c'è un aumento delle bevande straniere.
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