Trucchi Per Un Buon Caffè

Video: Trucchi Per Un Buon Caffè

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Video: Come fare il caffè napoletano perfetto con la caffettiera moka a casa 2024, Settembre
Trucchi Per Un Buon Caffè
Trucchi Per Un Buon Caffè
Anonim

Il caffè è una delle bevande più popolari. Ma ci sono alcune condizioni quando lo si prepara, se si vuole goderne al massimo il gusto e l'effetto.

1. Il tipo: se hai un macinacaffè a casa, compra chicchi di caffè e macinalo da solo. Il miglior caffè si ottiene dai chicchi appena macinati.

2. Conservazione - Assicurati di conservare il caffè in un contenitore ben chiuso, lontano dalla luce solare diretta. Non conservare il caffè in frigorifero, perché assorbe l'odore del cibo all'interno.

Chicchi di caffè
Chicchi di caffè

3. La quantità - se macinata bene (né fine né troppo grossa), la dose standard di caffè è di 2 cucchiai.

Caffè
Caffè

4. Preparazione: il caffè dovrebbe essere distribuito uniformemente nella tazza del filtro e la bevanda dovrebbe scorrere per 23-28 secondi.

5. Acqua: per un buon caffè hai bisogno di acqua filtrata

Caffè freddo
Caffè freddo

6. Latte: gli esperti consigliano di bere il caffè senza latte. Ma se il latte è un must per te, allora si consiglia il grasso intero.

7. Pulizia - pulire il contenitore in cui si conserva il caffè ogni 2 settimane. Una volta al mese, pulire la macchina del caffè con una soluzione di acqua e aceto.

8. Bevilo: il più efficace è il caffè, bevuto 4 minuti dopo che è pronto. Questa volta è sufficiente per sistemare i fondi di caffè.

Se ti piace il caffè freddo, ci sono anche alcuni accorgimenti che miglioreranno la bevanda.

1. Chicchi di qualità - come il caffè caldo, il gusto del caffè freddo dipende dalla qualità dei chicchi.

2. La quantità di caffè: la quantità standard di caffè è di 160 grammi

3. Ghiaccio: da 2 a 3 cubetti di ghiaccio sono sufficienti per una tazza di caffè freddo. Se esageri con il ghiaccio, rovinerai il gusto del caffè.

A differenza del caffè caldo, al caffè freddo possono essere aggiunti diversi prodotti.

Gelato e panna vengono aggiunti all'ice coffee inglese. A est aggiungete i chiodi di garofano tritati e un pizzico di cannella. Al caffè gelato italiano si aggiungono gelato, panna acida e zucchero a velo. Gli svizzeri lo preferiscono con latte fresco, zucchero a velo e panna zuccherata.

Recentemente, un team di scienziati spagnoli e portoghesi ha creato una bevanda alcolica dal caffè macinato usato. La bevanda aveva un sapore "amaro e astringente" ed è stata la prima ad utilizzare il caffè come base per l'alcol.

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