2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Equilibrio acqua-sale è il rapporto tra le quantità acqua e sali (elettroliti)che entrano nel corpo e vengono rimossi da esso. Il nostro noto composto H2O è la base di tutti gli esseri viventi! Senza di essa non dureremo nemmeno tre giorni!
A scuola ci dissero che eravamo in parte fatti di acqua. Per rimanere giovani ed energici più a lungo, abbiamo bisogno di bere abbastanza acqua ogni giorno. In effetti, non esiste una figura specifica, ogni organismo ha la sua norma. È sufficiente conoscere il tuo peso e il fatto che hai bisogno di circa 30-50 ml di acqua per 1 kg di peso corporeo. Ad esempio, se pesi 50 kg, significa che dovresti bere da 1,5 litri (30 ml * 50 kg) a 2,5 litri (50 ml * 50 kg) di acqua al giorno. Questi numeri possono variare a seconda del clima attuale.
Non confondere la sete con la fame
Nel mondo civilizzato abbiamo completamente dimenticato come riconoscere i nostri riflessi, non ascoltiamo affatto il nostro corpo, per il quale paghiamo con la nostra salute. La sete non è fame. Ma spesso confondiamo questi due concetti e invece di bere un bicchiere di acqua pulita, mangiamo cotolette fritte con la pasta o un muffin con marmellata, che disturba notevolmente l'equilibrio acqua-sale. Acqua insufficiente rallenta la scomposizione del grasso, perché il fegato deve correre in aiuto dei reni, il che significa un rallentamento del metabolismo e quindi possiamo dire benvenuto ai chili di troppo. Pertanto, se pensi di avere fame, bevi un bicchiere d'acqua e aspetta; se il corpo si calma, allora avevi solo sete, ma in caso contrario, allora è ora di mangiare.
Disidratazione
Ogni giorno perdiamo molta più acqua di quanta ne guadagniamo, attraverso i reni, l'intestino, la pelle e persino i polmoni. Pertanto, se non riforniamo le riserve di H2O in modo permanente, possiamo disidratare il nostro corpo. Di norma, la disidratazione si verifica durante l'esercizio, il surriscaldamento e soprattutto dopo un frenetico fine settimana alcolico. Inoltre, l'assunzione di vari farmaci diuretici ti mette a rischio di disidratazione. E questo, a sua volta, porta ad un aumento del contenuto di sali minerali nel sangue e rispettivamente alla ritenzione idrica nel corpo.
Sali (elettroliti)
elettroliti sono ioni caricati elettricamente, per mezzo dei quali gli impulsi elettrici vengono trasmessi attraverso le membrane cellulari dei nervi e dei muscoli, compreso il cuore, e controllano l'acidità del sangue. I reni e le ghiandole surrenali sono molto responsabili del mantenimento del livello richiesto di elettroliti nel sangue.
Elettroliti di base e prodotti con il loro contenuto:
- Sodio: cloruro di sodio, alimenti vegetali e animali;
- Calcio: latte e derivati, ortaggi, spezie per alimenti verdi;
- Potassio: carne, frutta secca (uvetta), noci;
- Cloro: sale, alimenti vegetali e animali;
- Fosforo: latte, pesce, carne, noci, cereali, uova;
- Ferro: fegato, carne, pesce, uova, frutta secca, noci;
- Iodio: frutti di mare, olio di pesce, sale iodato;
- Magnesio: carne, latte, cereali;
- Miele: uova, fegato, rognoni, spinaci, uva, pesce;
- Fluoro: tè, frutti di mare, cereali, frutta, verdura;
- Zolfo: carne, fegato, pesce, uova;
- Zinco: carne, fagioli, granchi, tuorlo d'uovo;
- Cobalto: il fegato.
Durante l'esercizio con il sudore perdiamo elettroliti, in particolare sodio e potassio. La mancanza di equilibrio si verifica a causa dei seguenti motivi: malnutrizione, squilibrio tiroideo, uso di qualsiasi farmaco, vomito e diarrea eccessivi, nonché consumo eccessivo di acqua.
Evitare carenza di elettroliti, prima di tutto, devi monitorare la tua dieta, dovrebbe essere equilibrata e includere tutti i nutrienti. Mangia più verdure a foglia verde, carni magre, cereali e legumi, pesce, uova, noci crude e semi.
Per quanto riguarda coloro che non possono vivere senza sport - durante l'allenamento e poi è necessario riempire il corpo di elettroliti. Ma c'è un problema: le bevande elettrolitiche di fabbrica sono piene di conservanti, tutti i tipi di additivi nocivi e un alto contenuto di zucchero. C'è sempre un'uscita!
Ecco alcune ricette per la cucina casalinga bevande per compensare la perdita di elettroliti:
1. Mescolare i seguenti ingredienti in un frullatore:
- 2 banane;
- 2 cucchiaini. fragole o anguria o 3 bicchieri di succo di cocco;
- 1 cucchiaino. acqua ghiacciata;
- 1 cucchiaino. sale marino naturale;
- Il succo di mezzo limone.
2. Mescolare:
- 1 litro d'acqua;
- cucchiaino sale marino naturale;
- ½ cucchiaino Vitamina C
- 1 cucchiaino. succo appena spremuto (limone, lime, anguria o arancia);
- ½ cucchiaino stevia (puoi farlo senza).
Ricetta utile per la colazione:
Ingredienti:
- 450 g di ricotta
- 2 uova
- 3 proteine
- 4 cucchiai. semolino
- 4 cucchiai. farina d'avena macinata
- 1 cucchiaino. lievito in polvere
- una manciata di bacche di goji (o uvetta)
- Stevia
Amalgamare il tutto, mettere in uno stampo in silicone e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
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Raggiungere L'equilibrio Dei Liquidi Nel Corpo
Come sappiamo, il corpo umano è costituito principalmente da acqua (60-80%), quindi l'assunzione di liquidi sufficienti è particolarmente importante per il normale funzionamento del corpo. Per evitare il rischio di disidratazione , devi bere la quantità di acqua necessaria al giorno e seguire un certo regime idrico.
