2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'influenza colpisce un gran numero di persone durante le epidemie ogni anno. La lotta contro le sue complicanze va avanti da molto tempo, ma non è stato ancora trovato un modo efficace per prevenire danni a organi e sistemi a lungo termine e talvolta fatali.
Inaspettatamente, un team di scienziati dell'Università di Yale è giunto a una conclusione interessante a seguito di esperimenti sui topi. La linea di fondo è che le diete chetogeniche, composte da più cibi ricchi di grassi e cibi privi di carboidrati, sono in grado di protegge il corpo dai virus dell'influenza.
Come è giunto a questa conclusione il team della Yale University?
Gli esperimenti hanno dimostrato che l'alimentazione di campioni di prova agli alimenti chetogenici aumenta il numero di cellule del sistema immunitario che proteggere il corpo dalle infezioni influenzali.
È noto che at dieta cheto il corpo brucia i grassi per convertirli in energia, necessaria per i processi vitali. Questo provoca la perdita di peso. Le persone hanno sintomi simil-influenzali, quindi li chiamano keto-like a causa del processo di adattamento del corpo ai carboidrati bassi. La dieta chetogenica ha un effetto benefico sulla salute del cuore e sui livelli di zucchero nel sangue.
Tuttavia, i ricercatori di Yale hanno anche scoperto che questo tipo di dieta riduce il processo infiammatorio nei topi con gotta. L'infiammazione è caratteristica sia della gotta che dell'influenza e questo li porta a credere che la dieta funzionerà allo stesso modo e in condizioni di influenza.
Per testare questa ipotesi, hanno sottoposto topi sperimentali a nutrizione chetogenicae poi infettarli con l'influenza di tipo A, che è la più pericolosa. Infettano un altro gruppo di topi con lo stesso virus senza essere sottoposti a questa dieta. Dopo 4 giorni, tutti i topi che seguivano una dieta comune sono morti. In quelli che seguono la dieta chetogenica, la metà sopravvive. Inoltre, chi è stato a dieta non perde peso, che è tipico delle condizioni influenzali.
Studi sui topi hanno dimostrato che il numero di cellule T da cui dipende la risposta immunitaria dell'organismo alle infezioni è aumentato. Questo dà un risultato in una percentuale significativa di essi.
Gli scienziati si rendono conto che i processi metabolici nell'uomo e nei topi sono diversi, ma la speranza è che gli esseri umani ricevano la stessa protezione se seguono una dieta chetogenica.
L'esperimento mostra che l'ipotesi di un legame tra alimentazione e sistema immunitario è vera. Tutti sanno che la vitamina C aumenta l'immunità. È ormai chiaro che la dieta keto può anche migliorare la risposta immunitaria e questo va tenuto presente quando si combattono le infezioni e quando si cercano dieta influenzale.
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