2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Scienziati giapponesi della società di ricerca Kagome hanno dimostrato che le rape possono proteggerci dai virus dell'influenza.
Gli esperti hanno scoperto che i batteri delle rape sottaceto, un piatto molto popolare in Giappone, stimolano l'immunità e combattono i virus dell'influenza.
Ai fini degli esperimenti, è stata creata una bevanda probiotica, che conteneva il potente batterio.
La bevanda è stata testata solo sui topi, ma gli esperti sperano di avviare presto dei test sugli esseri umani.
Se l'effetto benefico del batterio sarà confermato, è probabile che si salverà un gran numero di vite umane.
I ricercatori hanno scoperto che il batterio Lactobacillus brevis nelle rape sottaceto proteggeva i topi di laboratorio esposti ai virus dell'influenza.
I test hanno dimostrato che il batterio ha stimolato la produzione di molecole immunitarie e anticorpi specifici per l'influenza.
L'effetto sui roditori era così forte che era in grado di prevenire l'infezione con il ceppo altamente contagioso H1N1 dell'influenza suina.
Gli scienziati ritengono che allo stesso modo sarà in grado di fornire protezione contro il nuovo ceppo mortale di H7N9 dell'influenza aviaria cinese, apparso per la prima volta tra gli esseri umani all'inizio di quest'anno.
Secondo gli autori dello studio, il consumo della bevanda probiotica per 14 giorni prima di un'infezione virale allevierà i sintomi della malattia e preverrà la perdita di peso e il deterioramento della salute.
Il succo di rapa è anche usato come mezzo provato per migliorare la secrezione biliare.
Questo succo ha un effetto curativo nell'anoressia, nell'anemia, per riprendersi dalla fatica o dopo una malattia per rafforzare il sistema immunitario.
Il succo di rapa può essere consumato nel diabete senza effetti collaterali per il paziente, ma dovrebbe essere con moderazione e la rapa dovrebbe essere combinata con carote grattugiate.
Le rape sono molto ricche di enzimi e vitamine e le rape nere ne contengono 3 volte di più di quelle bianche.
Puoi anche mangiare le rape per perdere peso, a patto che le mangi in quantità limitate.
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