2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli esperti nativi affermano categoricamente che le vernici all'uovo intorno a Pasqua sono completamente sicure nonostante i coloranti E102 ed E122 che contengono.
Per alcuni utenti, l'uso di E102 è preoccupante perché si dice che questo colorante causi reazioni allergiche e tumori alla tiroide.
Secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, l'E102 o anche chiamato tatrazina può causare effetti collaterali allergici, motivo per cui il suo uso da parte dei bambini è vietato.
Nei laboratori di produzione, invece, gli esperti controllano solo la documentazione e quanto scritto nella composizione del pacco.
"Tutto è sui documenti! Non possiamo verificare se E122 è sicuro! Perché è sicuro una volta che è nella lista dei permessi! "- afferma l'ingegnere Atanas Drobenov dell'Agenzia per la sicurezza alimentare.
I prezzi delle vernici sono tra 30 stotinki e 3 lev, e quelle più economiche contengono meno E. I controlli mostrano che una vernice di BGN 2.60 contiene nove E, una vernice di BGN 1.50 contiene sette E e una vernice di 50 stotinki contiene solo quattro E.
E122, chiamato anche carmoisina o azorubina, può anche causare reazioni allergiche, motivo per cui è vietato in molti paesi.
L'Agenzia per la sicurezza alimentare afferma che tutti gli ingredienti contenuti nelle vernici all'uovo in offerta sono completamente sicuri e che i colori inclusi in essi sono nell'elenco degli articoli consentiti. Pertanto, secondo gli esperti, i consumatori bulgari non hanno motivo di preoccuparsi quando acquistano vernici all'uovo.
Gli esperti consigliano di acquistare vernici con il contenuto e il produttore scritti su di esse.
Nonostante le ispezioni in corso intorno alle vacanze di Pasqua, finora non ci sono dati precisi sul numero di siti ispezionati e sulle merci sequestrate dai negozi.
E quest'anno, secondo i commercianti, le vernici più preferite per le uova sono in capsule, perché il loro prezzo è il più conveniente e hanno il maggior numero di colori.
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