2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli Acai - detti anche il "frutto della bellezza", sono piccoli frutti dal colore violaceo, originari delle foreste pluviali del Sud America. Sono estremamente ricchi di fibre, proteine e vitamine ad alto potere antiossidante.
Quali sono le qualità dell'Acai Berry e quali benefici apporta alla nostra salute?
Sono considerati i frutti più utili dell'Amazzonia. I frutti di Acai sono la progenie di una palma che cresce in questa parte del globo, principalmente nelle foreste settentrionali del Brasile. Il nome scientifico della pianta è Euterpe oleracea e appartiene alla famiglia delle palme.
La pianta può raggiungere i 20-30 metri di altezza e ha foglie piumose lunghe oltre 2 metri. Piccoli frutti pendono dalle foglie. Il riconoscimento di "frutto più utile di tutta l'Amazzonia" è stato conferito solo di recente, dopo uno studio botanico che ha portato alla definizione delle proprietà e dei valori nutrizionali del frutto.
Inizialmente il frutto veniva utilizzato solo per curare problemi digestivi o malattie della pelle, ma poi le proprietà del frutto, scoperte da scienziati che studiano e studiano a fondo la foresta pluviale amazzonica, hanno dimostrato che il frutto ha effetti antinfiammatori, antitumorali.
I frutti sono stati consumati per secoli da varie tribù amazzoniche, così come dai brasiliani che vivono intorno alle paludi. I frutti hanno una forma molto simile a quella dei mirtilli e sapori che si avvicinano al cioccolato.
Oggi, la domanda di acai è aumentata in modo significativo. È stato riscontrato che le proprietà di questo frutto sono attive per 24 ore dopo la raccolta. Quindi le bacche di Acai vanno caricate in ceste e trasportate subito dopo la raccolta. Nei punti di raccolta, questa operazione viene eseguita di notte in modo che siano sul mercato al mattino.
Benefici dell'acai
Antiossidanti: Grazie alla presenza di antociani, la bacca di Acai combatte i radicali liberi e previene l'invecchiamento precoce.
Antinfiammatorio: La grande quantità di steroli in questi frutti fornisce un'efficace azione antinfiammatoria. Inoltre, i frutti di acai supportano il sistema immunitario e prevengono le reazioni allergiche.
Oltre a proteggere l'organismo dagli attacchi dei radicali liberi, questi frutti hanno proprietà antitumorali. I polifenoli nel frutto di Acai aiutano a ridurre e diffondere le cellule tumorali - fino all'86%. Infatti, le sostanze presenti nel frutto rimuovono le cellule tumorali prima che si diffondano ulteriormente.
I frutti dell'Amazzonia hanno anche proprietà calmanti, aiutano a regolare i livelli di stress. Alcuni studi suggeriscono che i sintomi caratteristici della menopausa possono essere prevenuti.
Migliorano anche la potenza - con il loro effetto profondo sui vasi sanguigni, che porta a una maggiore circolazione del sangue ai genitali, specialmente negli uomini.
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Perché E Quando Consumare La Bacca Di Acai
Questa piccola uva viola scuro, nota come bacca di acai, è recentemente entrata nel settore sanitario per ovvie ragioni. La bacca di Acai è ricca di importanti vitamine, antiossidanti, acidi grassi e altri elementi naturali di grande beneficio per l'organismo.
Bacca Di Acai
Bacca di acai (Acai berry) è un piccolo frutto viola delle dimensioni di una ciliegia. Cresce nelle foreste intorno all'Amazzonia, e il suo sapore può essere definito come una piacevolissima combinazione di noci e more. La bacca di acai è relativamente sconosciuta nel nostro paese, ma alcune culture hanno usato le sue proprietà curative per secoli.
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