2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le malattie del sistema cardiovascolare colpiscono sempre più persone. Alcuni nutrizionisti li chiamano addirittura la piaga del 21° secolo.
Uno dei fattori chiave nello sviluppo della malattia coronarica è l'ostruzione delle arterie. Ciò è dovuto a una serie di scelte alimentari e di stile di vita scadenti.
Ti offriamo informazioni su alcuni degli alimenti che manterranno pulite le tue arterie.
Aglio
Fin dall'antichità, l'aglio è stato usato per curare malattie cardiache e ipertensione. Gli studi dimostrano che l'aglio può prevenire la calcificazione delle arterie (che si forma a causa della deposizione di calcio sulle pareti e della formazione della placca).
Un altro studio di uno scienziato tedesco ha dimostrato che l'aglio riduce del 40% il rischio di formazione di nanoplacche. Inoltre, il consumo di aglio può rimuovere fino al 20% della nanoplacca già formata, uno dei primi strati responsabili dell'ostruzione delle arterie coronarie.
Uva
I benefici dell'uva per il cuore derivano dai flavonoidi che conferiscono al frutto il suo colore viola. I flavonoidi quercetina e resveratrolo sono più concentrati nella buccia e nei semi dell'uva, non tanto nella polpa. La sostanza specifica ha la proprietà di ridurre i livelli del cosiddetto. Colesterolo "cattivo", che porta anche alla formazione di placche sulle pareti delle arterie. L'assunzione regolare di uva riduce il rischio di coaguli di sangue che portano ad attacchi di cuore.
Frutti di bosco
Fragole, lamponi, mirtilli e more sono ricchi di flavonoidi antiossidanti (come gli antociani). Impediscono l'indurimento delle arterie. Puliscono anche la placca dalle pareti delle arterie.
Mele
Le mele contengono pectina - fibra solubile che abbassa il colesterolo. Contengono inoltre quercetina, potassio e magnesio, che tengono sotto controllo il sangue. Altri prodotti ricchi di pectina sono le pere e gli agrumi.
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