2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La gulia, detta anche mela della terra, appartiene alla famiglia delle Compositae. I suoi parenti sono camomilla, achillea, girasole - tutte specie vegetali utili.
Nel nostro paese il gulasch non è molto coltivato. Negli ultimi anni, tuttavia, l'interesse per esso ha iniziato a crescere. Ciò è dovuto agli incredibili benefici che apporta questa pianta facile da coltivare.
Gulia - questo tesoro sepolto nel terreno, resiste a tutte le condizioni. La sua patria è il Nord America, dove è stato utilizzato per migliaia di anni.
Una ciotola di deliziosa radice contiene un bouquet di sostanze utili: fibre, inulina, tiamina, colesterolo, sodio, fosforo, potassio e ferro. E inoltre - solo 100 calorie, basso contenuto di grassi saturi e basso indice glicemico - la combinazione perfetta.
I tuberi della mela si raccolgono in primavera, quando in essa sono passate le sostanze pregiate provenienti dalla parte superiore della pianta. Possono essere consumati crudi, al forno o cotti.
Il vantaggio più prezioso del gulasch è che sopravvive in tutte le condizioni atmosferiche e non perde i suoi ingredienti per un momento. In primavera la pianta fiorisce in bellissimi fiori gialli ed è spesso usata per la decorazione.
Uno degli ingredienti preziosi del gulasch è l'insulina. È un polisaccaride naturale composto dal 95% di fruttosio. Presa attraverso la mela macinata, questa insulina agisce come un prebiotico, che stimola naturalmente la crescita di batteri benefici nella flora intestinale.
Gula è uno dei rimedi naturali più comuni per abbassare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre le dosi di insulina nelle persone con diabete di tipo I. Inoltre, la sua composizione blocca la crescita di vari tumori e aiuta ad assorbire il calcio nel corpo. Gulli abbassa i trigliceridi e il colesterolo.
La composizione in carboidrati del gulasch è simile a quella del miele. Abbinato al suo basso contenuto calorico, è un alimento facilmente digeribile.
I tuberi di mela macinati, invece, sono un perfetto detergente per sangue, fegato e reni. La loro assunzione rimuove tutti gli accumuli, inquinamento e metalli pesanti dal corpo.
Regola la pressione sanguigna e aiuta la corretta digestione. In caso di sistema immunitario abbassato, la medicina popolare consiglia la gulia, poiché apporta al corpo tutte le vitamine e i minerali necessari.
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Gulia - Mela Terra
Giuliata / Helianthus tuberosus / è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Asteraceae. In apparenza, la gulia ricorda molto un girasole: gli steli raggiungono un'altezza di 3 metri, hanno un ramo forte. Le foglie sono ovoidali, appuntite e grossolane con una larghezza fino a 10 cm e una lunghezza fino a 20 cm, a volte le foglie si rompono sotto il loro stesso peso.
Gulia: Un Tesoro Nella Terra Con Molte Qualità Preziose
In Bulgaria, il gulasch è anche conosciuto come mela di terra. È un ortaggio a radice unico, un prodotto naturale con molte proprietà curative. Può essere lavorato in tutti i modi e conserva ancora le sue proprietà curative. Ricco di vitamine e minerali, contiene molto più ferro di carote, rape e barbabietole.
Cavolfiore - L'antico Tesoro Del Mediterraneo
Cavolfiore è noto fin dall'antichità. Era succoso come il cibo dei poveri, ma oggi è utilizzato da tutti coloro che si battono per uno stile di vita sano. Le prime testimonianze della presenza di questo ortaggio risalgono a prima di Cristo, nelle terre dell'odierna Italia.
Rape - Un Vero Tesoro Terreno
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