2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La leggenda narra che una volta, quando Zeus fece visita a suo fratello Poseidone, notò una ragazza incredibilmente bella che camminava lungo la riva dell'isola di Zinari. Il suo nome era Kinara.
Temendo di spaventarla, il fulmine fu osservato a lungo dalla bella giovane donna del mare. Era così affascinato da lei che decise di offrirle di diventare una dea e di vivere con lui e gli altri dei immortali dell'Olimpo.
La bella Kinara accettò. Ogni volta che la gelosa Era non era con Zeus, lui, innamorato da ragazzo, andava dalla sua amata. Ben presto, tuttavia, fino a poco tempo fa, la donna mortale pianse sua madre e la sua casa.
Raccogliendo coraggio e segretamente da Zeus, andò a visitare la sua patria e i suoi parenti nel mondo dei mortali. Quando se ne rese conto, il potente dio si arrabbiò così tanto che gettò a terra Kinara e divenne la pianta conosciuta oggi come carciofo.
L'origine del carciofo è ricercata da qualche parte nel Mediterraneo. In totale sono note circa 140 specie di carciofi. Tuttavia, solo 40 di loro hanno un valore nutritivo.
Oggi è coltivato in Europa centrale e meridionale, Nord Africa, Sud America e California. In Europa, le maggiori quantità sono coltivate in Francia, Spagna e Italia. Il carciofo per gli Stati Uniti proviene dallo stato della California.
La regina del carciofo viene eletta ogni anno nella cittadina di Castorville, in California. La più famosa detentrice di questo titolo è la stessa Marilyn Monroe, che lo vinse nel 1949.
Gli antichi greci e romani consideravano il carciofo una prelibatezza e un potente afrodisiaco. Nell'antica Grecia, alla pianta venivano anche attribuite proprietà che si pensava aiutassero a far nascere più maschi. I ricchi cittadini romani lo conservavano con miele e aceto per gustarlo tutto l'anno.
Nell'Erbario del Del Durante del 1667. metodo menzionato per testare le donne incinte e determinare il sesso del bambino. Questo è stato fatto attraverso 4 once di estratto di foglie di carciofo.
Una delle prime descrizioni del carciofo fu fatta da Teofrasto, allievo di Aristotele, nel 371. AVANTI CRISTO Nel IV secolo a. C. già distribuito come pianta medicinale.
Nel XVI secolo, al tempo di Caterina de' Medici, i carciofi divennero molto popolari in Francia. Grazie alla cucina francese, che ha una forte influenza sullo sviluppo degli stili culinari in Europa, i carciofi stanno diventando estremamente popolari.
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Carciofo
Il carciofo è una grande pianta spinosa originaria del Mediterraneo. È un membro della famiglia Fiori. Il carciofo selvatico cresce nell'Europa meridionale. Le sue foglie crescono dalla base del fusto e sono lunghe e spinose. Il fusto è alto fino a 1 m, ramificato, e i rami terminano in grandi fiori spinosi, di colore viola e talvolta bianco.
Dieta Del Carciofo
Il carciofo è un ortaggio facilmente digeribile e per il suo basso contenuto calorico è consigliato per l'inserimento nelle diete. È estremamente ricco di una varietà di sostanze nutritive, fibre, antiossidanti. I componenti principali del carciofo sono acqua, carboidrati e fibre, minerali come sodio, potassio e calcio, vitamine B1 e B3.
Carciofo - Fiore O Verdura?
I carciofi stanno diventando sempre più popolari e sempre meno persone si chiedono cosa sia questo ortaggio simile a un fiore. Raggiunge i due metri di altezza. La patria dei carciofi è il Mediterraneo. Fin dall'antichità è sulla tavola degli amanti delle prelibatezze.
Il Carciofo Aiuta Il Peso E Il Fegato
La maggior parte delle persone sceglie il proprio cibo in modo preciso e rigoroso, tenendo conto solo del proprio gusto e appetito. Per loro il cibo viene consumato per il piacere di farlo o per la sensazione di sazietà dopo aver mangiato. Per altri, il cibo viene scelto secondo un'abitudine senza pensare se gli faccia bene o no.
