Idee Super Appetitose Per Morsi E Divani

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Video: Idee Super Appetitose Per Morsi E Divani

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Idee Super Appetitose Per Morsi E Divani
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Anonim

Il divano è progettato per fornire una base per 1-2 deliziosi morsi, composti da sapori, aromi e consistenze perfettamente combinati. Le tartine vengono servite prima di cena con bevande e puoi anche organizzare una festa con canapé con molte varietà di questi deliziosi bocconcini.

Nozioni di base per i morsi

Pane

Tagliate le fette di pane, eliminate la crosta e tagliate la parte centrale in quadrati, triangoli o rombi oppure modellatela con i tagliapasta. Tutte queste varietà possono essere cotte al forno, fritte nel burro o leggermente unte e cotte in forno a 190 gradi per 10 minuti fino a renderle croccanti e dorate. Utilizzare diversi tipi di pane o cuocere piccole pagnotte.

morsi
morsi

Il test

Utilizzare i seguenti metodi per realizzare le basi di pasta.

Impasto al vapore: adagiare piccoli rotoli su una teglia umida.

Impasto per pancake: prelevare dall'impasto con un cucchiaio e friggere 1 minuto per lato

Yorkshire pudding: fai i mini-pudding

Verdure

Tagliare in diagonale fette di zucchine spesse e carote grandi o patate spesse bollite e rape giovani.

Decorazioni e farciture per bocconcini

- Mettere sottili fette di maiale e salsa di mele su piccoli Yorkshire pudding. Decorare con crescione;

- Mettere sui piccoli Yorkshire pudding dei pezzetti sottili di roast beef, 1 cucchiaino di ragù e un po' di salsa di rafano;

budino dello yorkshire
budino dello yorkshire

- Mettere le fette di agnello al forno medio sugli Yorkshire pudding e sopra un po' di gelatina di ribes nero;

- Unire le fette di pomodoro, un po' di lattuga tritata e le salse con pane piccolo e polpette fatte in casa;

- Spruzzare il caviale spezzato in piccoli panini intagliati di pasta al vapore, guarnire con aneto. Servire con peperoni colorati, zucchine, cetrioli e carote. Decorare con crescione;

- Riempite le barchette di pasta arrosto con pollo tritato finemente e salsa di formaggio. Guarnire con uva bianca e prezzemolo;

- Farcire le tartellette rotonde crude per tartellette di pasta al burro con una miscela di formaggio Stilton schiacciato e panna e infornare a 200 gradi per 10-15 minuti fino a doratura e gonfia.

- Fare un letto di porri saltati e pancetta affettata nella pasta al forno e decorare con uovo sodo.

Verdure ripiene

Pomodori ripieni

Tagliare la parte superiore dei pomodori rossi chiari e scolpirli. Farcire con crema di formaggio e basilico fresco tritato.

Pomodori ripieni
Pomodori ripieni

Patate Ripiene

Fare un taglio a croce in piccole patate novelle bollite e aprire l'incisione. Metti su ogni patata 1 cucchiaio di panna acida e un po' di cipolla fresca tritata.

Cetriolo Ripieno

Tagliare dei pezzi di cetriolo, spessi 2,5 cm, incidere leggermente il centro e riempirli con un po' di salsa tartara e gamberi lessati. Guarnire con rametti di aneto.

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