2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il tè è una delle bevande più antiche conosciute dall'uomo. La sua storia risale a migliaia di anni per i cinesi e per noi europei - solo pochi secoli. Il tè è presente alle tavole di persone di diverse nazionalità ed età. Non è solo un mezzo per dissetarsi e tonificare, ma soprattutto è una medicina naturale usata nei secoli e nel nostro tempo.
Le tradizioni legate al bere il tè sono conservate fino ad oggi nelle case dei nobili inglesi, che non mancano di gustare una tazza di tè aromatico alle 17,00 esatte, servito con dolci freschi. E i cinesi, oltre a godere del gusto e dell'aroma del tè, usano le foglie di tè per predire e predire i destini umani.
In Giappone, bere il tè era un'intera cerimonia, il cui scopo era rilassare la mente e sentire la tua armonia con la natura e il mondo che ti circonda. All'inizio veniva eseguita solo da samurai maschi, che la bevevano e dicevano che non pensavano alla guerra.
Fu solo in seguito che il rituale del tè fu eseguito da tutta la famiglia, diventando anche una parte così importante dell'intimità familiare che a ogni donna giapponese fu insegnata la complessità della preparazione del tè fin dalla tenera età.
Oggi nessuno dedica così tanto tempo a questa bevanda, che acquistiamo anche dai distributori automatici e beviamo in bicchieri di plastica, ma secoli fa il tè era associato al comfort e all'armonia della casa.
Grazie a queste tradizioni si sviluppano e si perfezionano anche i mestieri legati alla realizzazione di bellissime teiere, piatti, tazze, cucchiai e ogni genere di oggetti della vita intorno a noi, legati al bere e alla preparazione del tè.
Separatamente, i sapori del tè sono diversificati attraverso i molti diversi additivi ad esso: miele, limone, latte, panna, rum o cognac. C'è anche una varietà di modi per servire il tè, che sia sfuso, pressato su un piatto o confezionato con carta da filtro o solubile.
Il tè non è solo delizioso, ma anche una bevanda curativa. Ha un effetto stimolante, che è legato al suo contenuto di caffeina. Inoltre, contiene mistero, oli essenziali, alcaloidi e molte vitamine e le foglie di tè contengono antiossidanti naturali.
Il tè è una bevanda universale, può scaldarci se abbiamo freddo, ma può anche proteggerci dai raffreddori, tonificarci se siamo stanchi, o semplicemente addolcire la nostra vita.
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