2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'achacha è un frutto tropicale che cresce nella foresta pluviale amazzonica. In Bolivia, il frutto è conosciuto come il "bacio di miele" e c'è anche una festa in suo onore. Espone marmellate, liquori e tutti i tipi di prodotti a base di achacha, compreso il miele delle api che si nutrono del nettare dei fiori del frutto.
L'achacha viene solitamente consumato crudo, direttamente dall'albero. È bene raffreddare un po' prima del consumo, perché ne esalta il gusto. L'interno può essere frullato e utilizzato per fare torte e altri dolci.
Il frutto stesso è una miscela molto gustosa di agrodolce. È ricco di antiossidanti ed è ricco di vitamina C e potassio. Il compito principale degli antiossidanti è combattere i radicali liberi che hanno un effetto dannoso sul nostro corpo. Aumentano la nostra immunità e ci proteggono da virus e malattie.
Il potassio, a sua volta, fornisce ossigeno al cervello, supportandone l'attività e combattendo lo stress. È anche responsabile del corretto funzionamento dei reni, facilitandone il lavoro.
I frutti contengono anche vitamina B, sotto forma di folato, che è benefica per la salute riproduttiva, il trattamento prenatale, la salute del cuore, la salute neurologica e la salute del colon.
Proprio a causa del folato, il frutto è estremamente utile per le donne in gravidanza perché sostiene la crescita delle cellule del feto. È anche un ottimo coadiuvante nella lotta contro la stanchezza, la depressione e tutte le forme di ansia.
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