Cocco: Una Fonte Tropicale Di Salute E Vita

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Video: Cocco 2024, Settembre
Cocco: Una Fonte Tropicale Di Salute E Vita
Cocco: Una Fonte Tropicale Di Salute E Vita
Anonim

Di solito associamo cocco, latte di cocco o scaglie di cocco alle torte. Ma lo sapevi che la palma da cocco ai tropici si chiama Albero della Vita? E non invano.

Il succo di cocco viene estratto da frutti verdi acerbi. È trasparente, dal sapore agrodolce. Gli aborigeni la usavano spesso come acqua potabile, poiché disseta completamente. Il succo di cocco contiene molti minerali, se ne consiglia il consumo durante l'esercizio fisico intenso.

I residenti dei paesi tropicali usano il succo di cocco come tonico, preparando vari cocktail a base di esso. Il succo di cocco non contiene grassi ed ha poche calorie: 100 millilitri contengono solo 16,7 kcal.

Il latte di cocco è già ottenuto dalla frutta matura. È anche succo di cocco, ma già saturo di grassi. Si tratta di un'emulsione bianca dalla consistenza densa, dal caratteristico sapore e profumo dolce.

Noce di cocco
Noce di cocco

Come il succo di cocco, il latte di cocco fa molto bene alla salute. Contiene un gran numero di aminoacidi, vitamine e acido ascorbico. Secondo la medicina orientale, il latte di cocco stimola il sistema cardiovascolare.

In cucina, il latte di cocco viene aggiunto a varie zuppe, salse, che vengono utilizzate come spezia per cucinare pesce o montone.

Se stai cercando di perdere peso, non dovresti abusare del latte di cocco o dei prodotti che lo contengono. A differenza del succo di cocco, è molto grasso e contiene una grande quantità di calorie.

Torta al cocco
Torta al cocco

L'olio di cocco viene estratto dall'interno essiccato della noce di cocco, che viene utilizzato nell'industria dolciaria. Grattugiato è usato per decorare la pasticceria: caramelle, dolci, cioccolatini, torte, torte.

Poiché l'olio di cocco aiuta il corpo ad assorbire meglio il calcio, i medici raccomandano di usarlo per prevenire l'osteoporosi, rafforzare ossa e denti.

Se dobbiamo riassumere in poche parole, il cocco è un tesoro naturale, una fonte tropicale di salute e vita.

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