2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sebbene nella cucina tradizionale bulgara la cipolla bianca sia venerata, la sua cugina rossa è un petto avanti nella competizione per i cibi sani. Secondo una recente ricerca di esperti la cipolla rossa è un ottimo aiuto nella lotta contro le malattie cardiovascolari.
Questo ortaggio viola aiuta ad eliminare il colesterolo cattivo dal corpo, che può causare infarti e ictus. Allo stesso tempo, le cipolle rosse trattengono il colesterolo buono, che aiuta a prevenire le malattie cardiache.
Per concludere i benefici delle verdure, gli scienziati hanno condotto un test di base con i criceti. Nel corso dell'esperimento i piccoli roditori sono stati sottoposti a 2 tipi di dieta.
Una parte degli animali mangiava cibi ad alto contenuto di colesterolo in combinazione con cipolle rosse, e un'altra parte era a dieta senza verdure sane.
Dopo otto settimane, i livelli di colesterolo cattivo sono diminuiti in media del 20 percento nei criceti che si sono piegati Cipolla rossa. Questi risultati supportano pienamente l'affermazione che il consumo regolare di cipolle riduce il rischio di malattie coronariche.
In Bulgaria e nella maggior parte dell'Europa in generale, l'aglio è più spesso usato in cucina. Tuttavia, le cipolle rosse sono profondamente radicate nelle ricette della cucina mediterranea e indiana, così come in Medio Oriente. Per il suo gusto più dolce e meno invadente, la cipolla rossa è estremamente adatta per insalate e piatti crudi.
I benefici per la salute umana delle cipolle sono molti: il vegetale è un agente antitumorale, combatte raffreddori e influenza, tosse e malattie cardiache. Inoltre, mangiare cipolle regolarmente ha un buon effetto sull'attività cerebrale, fa bene a denti e gengive.
Le cipolle contengono oli essenziali e acidi organici, che svolgono un ruolo significativo nella digestione: aumentano l'appetito, aumentano la secrezione dei succhi gastrici e migliorano l'assorbimento del cibo ingerito.
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Nel regno vegetale, il genere Allium ha mantenuto un posto solido. Tutti i suoi rappresentanti - cipolle, aglio, scalogno, porri, cipolle cinesi sono ampiamente conosciuti e ampiamente utilizzati. Il più coltivato di tutti questi ortaggi è la cipolla.
Quali Sono I Benefici Delle Bucce Di Cipolla Rossa
Tutti sanno che le cipolle ci fanno bene ed è bene mangiare spesso questo ortaggio. Particolarmente la cipolla rossa , che è consigliato ai diabetici per le sue proprietà benefiche. Il consumo regolare regola i livelli di insulina nel sangue, e questo è sicuramente un bene per i diabetici.
Dì NO All'infarto Della Cipolla Rossa
Le cipolle sono senza dubbio tra le più modeste, ma obbligatorie per quasi tutti i piatti di verdure. È sempre presente in cucina. Sebbene sia utilizzato principalmente nella preparazione di vari piatti, le sue proprietà curative sono molto apprezzate nella medicina popolare fin dall'antichità.
4 Benefici Per La Salute Della Cipolla Rossa Per Ridurre Il Rischio Di Cancro
L'uso delle cipolle per curare malattie legate a batteri, virus, funghi e malattie croniche risale a pratiche curative egiziane registrate secoli fa. Tuttavia, le cipolle rosse meritano un'attenzione speciale perché sono una delle migliori fonti di nutrimento sostanze che combattono il cancro .
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