Come Rendere Tenero Il Pollo?

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Video: Versa il latte sul pollo: il trucchetto per una ricetta da leccarsi i baffi 2024, Novembre
Come Rendere Tenero Il Pollo?
Come Rendere Tenero Il Pollo?
Anonim

Per cucinare un pollo tenero, è importante che il pollo sia fatto in casa o dal negozio. I polli domestici devono essere cotti prima di cuocerli in forno. Questo renderà la carne tenera. Un'altra opzione è quella di arrostire il pollo con l'alcol - birra o vino. Anche questo ti garantisce un risultato perfetto. La carne risulterà succosa, tenera e molto gustosa.

Un altro modo di cucinare pollo tenero è cuocendolo per usare la carta da forno. La carta viene infine rimossa in modo che il pollo abbia una crosta. Puoi ottenere lo stesso risultato con la carta da forno. La carne sarà di nuovo tenera e succosa.

Un'altra opzione per arrostire il pollo e renderlo tenero, succoso e molto gustoso è usare un sacchetto per arrosti. Assicurati di fare dei piccoli fori nella busta con uno spillo. Il risultato è sorprendente pollo tenero.

Come rendere tenero il pollo?
Come rendere tenero il pollo?

La carne di pollo diventa incredibilmente tenera e succosa quando viene cotta in una [pentola a pressione] o in una pentola da yen.

Ci sono ricette in cui si consiglia di immergere il pollo nel latte prima della cottura. Questo garantisce ancora una volta un posto tenero e succoso.

Per rendere tenero il pollo si possono utilizzare burro, maionese, panna, birra, vino bianco, latte (latte fresco o yogurt), Coca Cola (o altra bevanda gassata), salsa di pomodoro, senape, salsa di soia, succo di limone, aglio e eventuali spezie per pollo o secondo i tuoi gusti.

Le marinate sono un'altra opzione per preparare il pollo tenero. Possono essere con latte fresco o yogurt. L'aglio è adatto a quasi tutti marinata per pollo tenero.

Come rendere tenero il pollo?
Come rendere tenero il pollo?

Non dimenticare l'opzione birra. Aiuta la carne ad essere molto tenera e succosa quando arrostita. Puoi anche usare il vino bianco per rendere tenero il pollo. Puoi anche usare qualsiasi bevanda analcolica gassata quando arrostisci il pollo. Le ricette originali sono con la Coca Cola, ma non a tutti piace il sapore dolce che dona alla carne. Pertanto, puoi anche scegliere l'acqua gassata.

Quando arrostisci il pollo, puoi anche usare il brodo di pollo per rendere la carne tenera e succosa. Un'altra opzione è usare salse diverse che renderanno anche la carne tenera.

Potete arrostire il pollo ricoprendolo con un sottile strato di maionese, panna o burro. Così, la carne assorbe il grasso e diventa sempre tenera e succosa, e il suo sapore diventa sorprendente. L'aroma del pollo è fantastico.

Un'altra opzione per la marinata è combinare salsa di soia, vodka e miele. La carne ridiventa tenera e molto saporita.

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