2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I medici hanno dichiarato il frutto più popolare e più utile: la mela! Contiene antiossidanti che riducono il rischio di malattie cardiovascolari, controlla il colesterolo cattivo, aiuta a prevenire malattie cerebrali come il Parkinson e l'Alzheimer.
Ci sono solo 70 calorie in una mela! Per sostituire uno dei tuoi dolci ipercalorici preferiti, approfitta dei suggerimenti qui sotto per preparare dolci e antipasti davvero irresistibili, tanto buoni quanto utili.
Sono molto facili da preparare. Non vi resta che intagliare una mela, farcirla con i ripieni proposti, metterla in una teglia unta d'olio e infornarla a 180 gradi per circa 20 minuti.
Ripieno di albicocche secche e nocciole
3 albicocche secche, 10 ml di rum, 2 cucchiai. nocciole, 1 cucchiaino. semi di papavero
Nocciole e albicocche vengono tagliate a pezzetti, mescolate con semi di papavero e farcite con mela. Dopo la cottura, spruzzare con un po' di rum. Per la versione analcolica vengono utilizzate gocce di sciroppo d'acero.
Ripieno di noci e gorgonzola
1 rametto di timo, 20 g di gorgonzola, 30 g di noci, 1 cucchiaio. panna acida
Le noci vengono spezzate in piccoli pezzi e cotte in una teglia coperta senza grassi. Amalgamare con il formaggio grattugiato e riempire la mela. Versare un cucchiaio di crema sulla mela già cotta e cospargere con foglie di timo.
Ripieno di pancetta, formaggio fresco e mandorle
1 fetta sottile di pancetta, 1 cucchiaio. mandorle, 1 rametto di rosmarino, 75 g di caprino fresco
Tostare le noci in padella, tagliare il rosmarino a pezzetti. Mescolare con il formaggio e riempire la mela. Cospargere con il soffritto nel suo stesso grasso e la pancetta tritata. Sta cuocendo.
Ripieno con scaglie di cocco e lime
1 cucchiaino scaglie di cocco, 1 lime, 1 uovo, 1 cucchiaino. zucchero di canna
Sbattere l'uovo con lo zucchero e qualche goccia di succo di lime. Incorporare le scaglie di cocco. Farcire la mela e infornare, al momento di servire cospargere con la buccia di lime grattugiata.
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