2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'affermazione che grandi quantità di sale causino l'ipertensione è piuttosto esagerata. Lo studio francese sostiene che in effetti il rapporto tra sale e sangue è molto più complesso di quanto finora accettato.
La pressione alta raramente causa sintomi: è la malattia cronica più comune in tutto il mondo. È anche conosciuto come ipertensione o killer silenzioso.
In effetti, l'ipertensione può scomparire senza sintomi per anni e danneggiare gradualmente il cuore, i reni, i vasi sanguigni e altro ancora. Molte persone si rendono conto di essere ipertese solo quando la condizione ha causato un grave problema di salute e si rivolgono al medico per questo.
Per il loro studio, i ricercatori hanno intervistato 8.670 adulti francesi. Lo scopo dello studio era scoprire come la qualità della vita e le abitudini alimentari di una persona influenzano la sua pressione sanguigna.
Gli autori dello studio affermano che nel corso dello studio non hanno notato che le persone che soffrono di ipertensione raggiungono il sale più spesso degli altri che sono stati studiati. Secondo gli esperti, questo significa che l'uso del sale colpisce le persone in modo diverso.
Secondo gli autori dello studio, l'uso di alcol, l'età, lo stile di vita sedentario e l'indice di grasso corporeo hanno una relazione maggiore con l'ipertensione. Il consumo di grandi quantità di frutta e verdura ha la capacità di abbassare la pressione sanguigna, dicono gli esperti.
Tuttavia, gli scienziati non affermano che il sale abbia qualcosa a che fare con l'ipertensione, ma spiegano semplicemente che l'affermazione è in qualche modo esagerata e le ragioni sono complesse.
Gli scienziati affermano anche che il sale non dovrebbe essere completamente escluso dal menu di una persona: è sufficiente usarlo con moderazione, come tutto il resto.
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