2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il tè verde è una delle bevande post-sbornia più comuni in Giappone perché gli asiatici non hanno un enzima nel fegato che scompone l'alcol. Pertanto, dopo aver bevuto più sake, hanno urgente bisogno di un mezzo di sobrietà.
Il tè verde aiuta anche la digestione, migliora l'appetito, accelera l'elaborazione dei grassi. Uccide i germi, purifica il corpo dalle tossine, stimola il cervello e rinvigorisce.
Ha un effetto diuretico, elimina l'alitosi e disseta. Riduce gli effetti nocivi della radioattività.
Durante la seconda guerra mondiale, dopo l'esplosione atomica di Hiroshima, si scoprì che tra le persone che avevano l'abitudine di bere regolarmente il tè, il danno era minore. In Cina ora è obbligatorio bere il tè nelle strutture che lavorano con sostanze radioattive.
Il tè verde utilizzato nella cerimonia del tè è prodotto solo in Giappone e 100 g costa $ 60. Viene raccolto la mattina presto prima dell'alba dalle giovani ragazze per non schiacciare i petali con le loro dita delicate.
Quando si coglie, è importante che le nervature delle foglie rimangano sullo stelo. La differenza tra tè nero e tè verde è che dopo l'essiccazione i primi fermentano. Il tè giapponese è un antiossidante provato.
Contiene catechine che catturano i radicali liberi che causano il cancro. Il tè fa bene all'equilibrio del sangue, al diabete e ai problemi agli occhi. È un ottimo sostituto del caffè perché contiene 10 volte meno caffeina.
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