2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'ultima colazione maniacale che ha inondato Internet è un uovo torbido o un uovo in una nuvola, ma comunque lo chiami, il nome parla solo della consistenza.
Ci vuole pochissimo sforzo per preparare questa colazione, ma le persone adorano le uova dall'aspetto dolce perché sono ovviamente deliziose, salutari e garantiscono una standing ovation a casa.
Le uova nuvola vengono preparate come segue: per prima cosa, separa il tuorlo dall'albume (se trovi difficile separare il tuorlo dall'albume, puoi usare una bottiglia d'acqua di plastica vuota, che succhia facilmente il tuorlo).
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e aggiungere gradualmente, se vi piace, altri prodotti che più vi piacciono, come parmigiano grattugiato, prosciutto tritato o cubetti di pancetta.
Sistemate nella teglia l'albume soffice a forma di nuvola su carta da forno unta d'olio, premendo leggermente al centro con un cucchiaio o sul retro di una tazzina di vetro per fare una piccola rientranza dove un po' più tardi lascerete cadere il tuorlo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per cinque-otto minuti.
Mettere il tuorlo d'uovo al centro della bolla dell'albume (dove abbiamo formato di recente la rientranza) e rimetterlo in forno per tre minuti prima di servire. Se vuoi che le tue uova cloud siano più bianche, cuoci meno tempo, ma se non ti piace che il tuorlo sia troppo liquido, aggiungilo prima per consentire più tempo per la cottura.
Una porzione di cloud egg contiene circa 161 calorie e può essere servita su una fetta tostata guarnita con verdure fresche, in compagnia di pancetta o prosciutto leggermente tostato, su vari panini, hamburger o servita come piatto unico. Ci sono milioni di fan di Instagram di queste uova di nuvola, che spesso le descrivono come deliziose, dolci e la migliore colazione.
Un capriccio di massa o un piatto sano e divertente? C'è solo un modo per scoprirlo: preparalo a casa e giudica tu stesso.
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