2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
A volte la pasta è la perfetta combinazione pratica per la cena con diversi sughi. Da qui la domanda, mentre si mangiano dolci, dolci: è ripiena di pasta? La risposta è no!
Ma non abbiate fretta di gioire, perché è riempito con diversi prodotti con cui viene preparata la pasta.
La pasta sono ricchi di carboidrati e danno energia all'organismo. Un basso apporto di carboidrati può portare a una cessazione dell'energia muscolare nel corpo.
I ricercatori della Surrey University in Inghilterra hanno scoperto che la pasta fredda sopprime la fame. Sostengono che quando lasciata raffreddare, la pasta cambia la sua struttura molecolare, diventando un amido resistente.
Il corpo li percepisce come fibre che producono meno glucosio e aiutano i batteri benefici nell'intestino. Secondo gli scienziati, la pasta fredda, una volta riscaldata e consumata, è più utile perché abbassa della metà i livelli di zucchero nel sangue.
Utile la pasta di farina integrale. Per non essere ripieni di pasta, gli scienziati consigliano di consumarla al posto della cena a pranzo. Oltre alla pasta, per ottenere i carboidrati necessari all'organismo, è necessario assumere altri carboidrati, contenuti ad esempio nel pane, salatini, ecc.
Se sei a dieta, prendi almeno un bicchiere d'acqua pasta un giorno non ti farà male.
Bisogna prestare attenzione anche nella preparazione delle salse e dell'olio utilizzato. Al posto della besciamella o della salsa di panna si possono utilizzare diverse salse di verdure o di pomodoro. In nessun caso deve essere utilizzata la margarina.
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