2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Lamponi deliziosi e profumati si trovano su pendii rocciosi, ghiaioni, radure boschive, boschi radi e arbusti in tutto il paese. La pianta viene coltivata anche come orto. Le foglie e i frutti vengono utilizzati quando i lamponi sono completamente maturi.
Nella medicina popolare sono usati come antidolorifici.
Le foglie hanno un effetto bruciante antinfiammatorio e batterico e il frutto ha effetti antisettici, antireumatici, antipiretici e patogeni. Aumenta la funzione antitossica del fegato e la resistenza dell'organismo alle infezioni virali. Per il raffreddore, si consiglia di bere il tè con marmellata di lamponi o decotto di foglie e frutti di lampone. Supporta l'emopoiesi.
Il feto contiene steroli, che ritardano lo sviluppo dell'aterosclerosi. Le foglie di lampone sono utilizzate per mal di stomaco, diarrea, emottisi, mestruazioni abbondanti e prolungate, mal di testa, sudorazione per raffreddore, sanguinamento dello stomaco.
Le radici sono usate per l'idropisia e la febbre. Consigliato per bagni per emorroidi, infiammazioni cutanee, gargarismi per infiammazioni delle corde vocali.
Un decotto è preparato per uso interno:
2 cucchiai di foglie di lampone vengono versati con 500 g di acqua bollente. Lasciare in ammollo per 1 ora. Bere 100 g 4 volte al giorno.
Dalle radici
1 cucchiaio far bollire per 10 minuti in 500 g di acqua. Si beve allo stesso modo.
Marmellata di lamponi
Sbucciare 500 g di lamponi e cospargere con 5 g di acido citrico sciolto in acqua. Far bollire in padella 1 kg di sciroppo. zucchero e 200 g di acqua. Mettere i lamponi nello sciroppo e far cuocere a fuoco basso, mescolando 1-2 volte. Cuocere fino a quando non si addensa. Versalo nei vasetti.
Composta di lamponi
Per il consumo immediato
Pulite e lavate 1 kg di lamponi. Cospargere con ½ cucchiaino. zucchero a velo e lasciarli in un luogo fresco fino a quando lo zucchero si scioglie. Preparare separatamente uno sciroppo di 1 cucchiaino. zucchero caramellato e 2 cucchiaini. acqua. Mentre è ancora caldo versatelo sui lamponi. Lasciar raffreddare la composta e riporre in frigorifero. Nelle giornate calde è bene servirlo con cubetti di ghiaccio.
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