2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Un nutrizionista del Regno Unito ha analizzato i pasti di Natale di diversi paesi del mondo e ha scoperto quali dei menu sono i più utili. Secondo la specialista Christina Maryfield, i cibi più salutari sono preparati dai polacchi in onore del Natale.
Seguono le specialità festive degli australiani e quelle dei neozelandesi. In basso si collocano i piatti natalizi dei francesi, seguiti dalle prelibatezze degli spagnoli e dei tedeschi. Gli ultimi due posti della classifica sono occupati dai piatti natalizi degli inglesi e del popolo degli Stati Uniti.
Il nutrizionista spiega che il menu di Natale più semplice si trova in Polonia, in quanto contiene borsch, carpe e composta di frutta secca. Questi piatti non appesantiscono l'apparato digerente e non causano i soliti disturbi che la maggior parte di noi prova dopo una sostanziosa vacanza a mangiare troppo.
Anche i piatti che vengono serviti in Nuova Zelanda e Australia a Natale sono dietetici. Di solito si affidano a insalate e prelibatezze di mare. Se la carne viene servita, è ben fredda e guarnita con salsa di frutta. La torta leggera di Pavlova viene spesso servita per dessert, scrive il Daily Mail.
Solo i menu già elencati Maryfield trova salutari. Anche le tabelle degli altri Paesi in classifica non sono del tutto dannose, ma rasentano i cibi malsani.
Il menu di Natale francese include tradizionalmente cibi come formaggio, fegato d'oca, gallo, pasticcini. Questi sono tutti prodotti che causano un aumento di peso dopo il consumo. Ancora più dannose sono le tavole di Spagna e Germania, dove l'accento è posto su patate, carne, dolci ipercalorici.
I sudditi del Regno Unito e degli americani enfatizzano anche le patate, così come il tacchino con una salsa pesante. È possibile che le verdure vengano servite in questi paesi a Natale, ma non occupano un posto centrale a tavola. Anche i dolci delle feste in entrambi i paesi sono piuttosto ricchi di calorie. Nel Regno Unito è preferibile il budino e negli Stati Uniti il budino e la torta.
Il nutrizionista britannico dà anche alcuni preziosi consigli per aiutarci a evitare i disturbi di stomaco dopo un abbondante pranzo di Natale. Maryfield ci consiglia di concentrarci su insalate e verdure, e di essere più modesti quando versiamo prodotti a base di carne e cibi fritti.
Non esagerare con l'alcol, perché è molto calorico e aumenta l'appetito. Se hai voglia di mangiare qualcosa di dolce, prova a soddisfare il tuo bisogno di un dessert alla frutta, consiglia l'esperto.
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