2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
A differenza della vigilia di Natale, i piatti di carne vengono serviti alla tavola di Natale. Amici e parenti si riuniscono per celebrare insieme la festa cristiana più luminosa.
La tavola di Natale deve essere sontuosa e avere diversi tipi di insalate, antipasti e dolci. Non viene rispettato il numero obbligatorio dei pasti, come avviene la vigilia di Natale.
Uno dei piatti tradizionali di Natale è il tacchino con cavolo. Le insalate possono contenere carne. Per preparare un'insalata tiepida per due con pollo e peperoni, occorrono 200 g di patate a cubetti, un peperone rosso, un cetriolo tritato finemente, due cipollotti tritati, 300 g di filetto di pollo, spezie a piacere.
L'insalata è povera di grassi e contiene molte vitamine utili. Lessare le patate per una decina di minuti fino a renderle morbide.
Mescolare con altre verdure. I filetti vengono tagliati a pezzi e arrotolati con pepe e sale. Friggere fino a doratura. Le verdure vengono aggiunte alla carne e scaldate. Servire aromatizzato con limone e olio d'oliva.
Il tacchino arrosto è facile da preparare, puoi farlo senza crauti. Strofinare il tacchino dentro e fuori con sale e pepe. Tritare finemente il fegato di tacchino e soffriggerlo con una cipolla tritata finemente.
Mescolateli con del pane tagliato a dadini e croccante, il succo di un limone e due pizzichi di cumino. Mescolate e riempite il tacchino con questo composto.
Spruzzatela con un po' di succo di limone, spalmatela con la paprika mischiata con un filo d'olio. Avvolgere il tacchino in un foglio e cuocere per tre ore. Mezz'ora prima che sia pronta, togliete la pellicola per formare una crosticina croccante.
Il coniglio alla panna è un piatto adatto alla tavola delle feste. Hai bisogno di un coniglio, sale e pepe qb, due cipolle, tre carote, maggiorana, olio, panna liquida - a piacere.
La carne viene lavata, tagliata, ma il coniglio può essere arrostito intero. La carne viene salata e cosparsa di pepe nero. Friggere fino a doratura. Soffriggere le cipolle e le carote e metterle in una teglia.
La carne è posta su di loro. La panna viene impastata con acqua calda e spezie, la carne viene versata con la salsa di panna e stufata per circa un'ora. Se l'acqua evapora, aggiungere acqua calda al piatto.
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