Fagioli Neri: Una Ricca Fonte Di Proteine e Vitamine

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Video: Fagioli neri + proprietà!! 2024, Settembre
Fagioli Neri: Una Ricca Fonte Di Proteine e Vitamine
Fagioli Neri: Una Ricca Fonte Di Proteine e Vitamine
Anonim

Nel nostro Paese si consumano maggiormente fagioli bianchi e fagiolini. In Turchia, oltre ai fagioli bianchi, sono molto famosi anche i fagioli neri. I fagioli neri contengono proteine, una varietà di vitamine e minerali. Agisce a scopo profilattico nell'anemia, riduce il rischio di cancro al colon.

È una ricca fonte di A, B2, B3, B6 e vitamina B9, acido folico, calcio, fosforo, zinco, magnesio, rame, contiene minerali come ferro e manganese. È anche ricco di fibre.

I fagioli neri supportano il sistema digestivo. Fornisce protezione contro le malattie cardiovascolari, riducendo il rischio di infarto e ictus.

I fagioli neri fanno bene anche al sistema nervoso. Abbassa il colesterolo. Rallenta la crescita delle cellule tumorali e fornisce protezione contro molti tipi di cancro. I fagioli contengono un'alta percentuale di molibdeno, che previene l'impotenza. Protegge da Alzheimer e Parkinson.

Essendo una buona fonte di calcio e fosforo, rafforza il sistema osseo. Questo lo rende utile nelle malattie reumatiche.

Il selenio è un minerale presente in molti frutti e verdure. I fagioli neri sono uno di questi. Questo lo rende benefico per il fegato e allo stesso tempo aiuta ad eliminare alcuni composti cancerogeni.

Grazie al suo alto contenuto di fibre crea una sensazione di sazietà per lungo tempo. Aiuta anche a perdere peso.

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