2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sofia si unirà alla campagna contro spreco di cibo, lanciato a Londra dal sindaco Sadiq Khan. L'inizio dell'iniziativa nel nostro paese è stato dato da Yordanka Fandakova, che ha trattato gli ospiti dell'evento con cibo scartato.
Lo stesso giorno, il sindaco di Sofia ha festeggiato il suo compleanno e da quando in Bulgaria è stato annunciato l'inizio della lotta contro le tonnellate di cibo, Fandakova ha deciso di festeggiare le sue vacanze presso l'impianto di riciclaggio vicino a Sofia.
L'idea fuori standard dimostrava che, invece di essere buttati via, i prodotti con un cattivo aspetto commerciale potevano essere usati per preparare piatti raffinati.
E invece dei mazzi di fiori, il sindaco di Sofia ha chiesto ai suoi ospiti di portare degli alberelli, che sono stati piantati intorno alla pianta.
La mia vacanza personale è stata solo un'occasione per iniziare questo importante progetto, che è stato avviato da Londra. Sofia sarà anche una delle città europee che chiedono responsabilità per il cibo, ha detto Fandakova a Nova TV.
L'iniziativa internazionale si rivolge alle famiglie di tutto il mondo. Se vuoi che il mondo affronti la povertà e la malnutrizione, non comprare cibo che non mangerai e buttare via.
L'anno scorso, la quantità di prodotti commestibili scartati in Bulgaria è stata di circa 300.000 tonnellate. Allo stesso tempo, un bambino su tre e un adulto su due in Bulgaria non hanno soldi per il pane.
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