2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Poche persone conoscono e hanno usato l'olio di germe di grano. È più spesso usato nella cucina fredda e aggiunge piccantezza ai piatti.
L'olio di germe di grano è un olio molto costoso. Ciò è dovuto al fatto che sono necessarie diverse tonnellate di grano per ottenere un litro di olio di grano. L'olio di alta qualità sta diventando sempre più popolare e viene sempre più incluso nei programmi utilizzati per mantenere una dieta sana.
L'olio di germe di grano è prodotto da piantine di germe di grano. Di solito viene utilizzato un metodo di spremitura a freddo, viene preparato solo a fuoco basso. I nutrienti e la qualità degli ingredienti vengono preservati. Il risultato è un olio saturo dal colore giallo scuro.
Il sapore è simile all'aroma del mais fresco. Se l'olio di germe di grano viene prodotto per estrazione e raffinazione, l'olio prodotto è più facile da conservare, ma ha un sapore meno intenso e ha perso alcuni ingredienti.
L'olio di germe di grano viene utilizzato principalmente in piatti freddi, insalate e salse. Durante il trattamento termico si verifica una perdita di gusto.
Questo olio unico può essere conservato per anni, purché sia ben imbottigliato. Quando si apre la bottiglia, l'olio deve essere utilizzato fino a due mesi al massimo. Va conservato al buio e al freddo, altrimenti la durata diminuisce.
L'olio di germe di grano contiene vitamine A, B, D, K e grandi quantità di vitamina E. Circa il 64 percento dell'olio è costituito da acidi grassi polinsaturi. L'olio di germe di grano normalizza i livelli di colesterolo e protegge dalle malattie cardiovascolari.
L'olio di germe di grano è dovuto all'alto contenuto di vitamine che rafforzano il tessuto connettivo. Inoltre, il consumo regolare di olio di germe di grano previene l'invecchiamento precoce della pelle.
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L'olio è immagazzinato molto tempo grazie alla sua confezione di fabbrica. Viene venduto con un coperchio ben chiuso e grazie a questo può conservare le sue qualità per due anni. Le bottiglie di olio devono essere conservate in un luogo fresco e buio.
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Il germe di grano è un vero e proprio scrigno di vitamine e minerali. È un potente aiuto nella lotta per preservare la giovinezza e protegge dalle malattie cardiovascolari. Il germe di grano contiene zinco, vitamine A ed E, necessarie per la rigenerazione delle cellule della pelle.
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