2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli enzimi sono un gruppo di molecole biologicamente attive che catalizzano e regolano i processi biochimici nel corpo. La maggior parte di essi ha una base proteica e possiamo tranquillamente affermare che sono alla base di tutti i processi vitali. Si distinguono per la loro grande efficienza.
papaina è un enzima specifico contenuto nel frutto della papaya. La papaina ha una catena polipeptidica tridimensionale composta da 212 amminoacidi.
La papaina ha la capacità di scomporre le molecole proteiche in un mezzo acquoso a una certa acidità. Usa molecole d'acqua per abbattere le catene di aminoacidi delle proteine.
Benefici della papaina
la papaina migliora il processo di digestione e allo stesso tempo aiuta ad eliminare i sintomi che accompagnano l'indigestione: diarrea, gas, pesantezza allo stomaco e vari altri disturbi.
È abbastanza logico che l'assunzione di papaina faciliterà il lavoro dell'apparato digerente, perché le cellule produttrici di enzimi nel pancreas hanno il loro limite. Questo è ancora più vero per gli atleti che consumano più proteine rispetto ai non atleti.
Se una persona assume gas dopo una dieta ricca di proteine, non dovrebbe contare le proteine consumate durante la giornata. In ogni caso, il corpo non digerisce e assimila tutto, ei sintomi lo dimostrano. La soluzione è mangiare porzioni più piccole e più frequenti o assumere enzimi con il cibo. La papaina è estremamente adatta in questo caso.
Tra le affermazioni e le ipotesi ancora non dimostrate sui benefici di papaina stanno migliorando il recupero dagli infortuni; buona azione antinfiammatoria; riduzione della rigidità e del dolore nell'artrite; riducendo la reazione autoimmune quando si consumano cibi contenenti allergeni da persone allergiche.
Uso della papaina
la papaina contenuto in vari integratori alimentari che migliorano la digestione. Viene anche usato come miglioratore in una serie di cibi pronti perché rende la carne più tenera. Viene anche usato per chiarificare la birra.
La papaina è utilizzata anche nell'industria cosmetica. Ciò è dovuto al fatto che rompe selettivamente le connessioni delle cellule morte e le rimuove dallo strato superficiale della pelle. Questo lo rende molto più morbido e levigato.
Nei casi in cui l'uso di qualsiasi abrasivo / sensibile, pelle incline all'acne, rosacea / maschere per il viso contenenti face papaina sono indispensabili. Grazie alla pulizia estremamente efficace dello strato superiore della pelle, i prodotti a base di papaina possono essere utilizzati con successo come primo passo nelle procedure di sbiancamento.
Dosi giornaliere di papaina
Le varie preparazioni con papaina hanno diverse concentrazioni di enzimi attivi. Inoltre, la dose efficace di papaina dipende principalmente dalla quantità di proteine ingerite.
Si raccomanda la stretta osservanza delle istruzioni sulle etichette dei prodotti. Additivi con papaina va assunto solo con il cibo, durante il pasto principale.
Danno da papaina
Si ritiene che gli enzimi idrolitici (come la papaina) siano sicuri per l'uomo. Tuttavia, le persone con ulcere dello stomaco e del duodeno non dovrebbero assumere questi enzimi prima di consultare un gastroenterologo.
Lo stesso vale per chi avverte una sensazione di bruciore allo stomaco dopo averlo assunto. Questo è un segno sicuro che lo strato protettivo dello stomaco è rotto e gli enzimi distruggono i tessuti di supporto.
Molti medici non raccomandano di combinare enzimi con vasodilatatori. Anche la papaina non è raccomandata per le persone con emofilia. Le donne incinte e le madri che allattano dovrebbero consultare un medico prima di assumere enzimi.
