2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Longan è un albero sempreverde con frutti esotici. L'altezza dell'albero raggiunge i venti metri. Tradotto, il suo nome significa Dragon's Eye. In Cina si chiama Lam Yai.
Viene coltivato principalmente in Cina, Thailandia, Taiwan, Vietnam e Indonesia. Si dice che questi frutti siano tra i più dolci al mondo.
È apparso per la prima volta in Thailandia nel 1896, quando un viaggiatore casuale dalla Cina ha portato 5 piantine in dono alla moglie del re Chulalongkorn. Due sono piantati a Bangkok e il resto a Chiang Mai.
I frutti maturi di Longan sono succosi e abbastanza profumati, hanno un guscio duro sul quale non dovrebbero esserci crepe. Come i litchi cinesi, hanno una pietra rosso scuro o nera.
Dopo aver sbucciato il frutto acquista davvero l'aspetto di un occhio. Contiene zucchero, vitamina C, vitamina B, calcio, ferro, fosforo, rame, zinco, manganese e tante altre sostanze che fanno bene alla pelle. Nella medicina popolare cinese, il frutto longan essiccato viene spesso utilizzato perché ha un effetto calmante.
Nella cucina cinese e tailandese viene utilizzato principalmente per preparare torte, zuppe e composte. La frutta può essere conservata per due o tre giorni a temperatura ambiente o per cinque o sette giorni in frigorifero.
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Frutti Esotici: Come Consumarli?
I vari frutti esotici che si trovano nei supermercati e nei negozi hanno un ottimo sapore e danno un tocco esclusivo e insolito alla tavola. Alcuni frutti esotici sono versioni piuttosto sconosciute di frutti noti, con il loro gusto familiare, ma sembrano insoliti e belli.
Frutti Belli, Misteriosi Ed Esotici
Sugli scaffali dei supermercati ora puoi trovare tutti i tipi di frutta: mele, banane, meloni, ananas, kiwi. Ci sono però alcuni frutti che non si producono nel nostro Paese, ed è difficile trovarli, ma sicuramente da provare. Questi frutti sono esotici, estremamente belli e allo stesso tempo misteriosi.
Frutti Sconosciuti: Cherimoya
Cherimoya è un albero che cresce ad un'altezza di 5-9 M. I fiori sono disposti lungo i rami su brevi steli e sono costituiti da tre petali esterni carnosi e tre interni molto più piccoli. Cherimoya inizia a dare i suoi frutti all'età di 4-5 anni.
Frutti Esotici Sconosciuti: Mela Di Legno
In alcune parti del mondo, il frutto interessante, il melo, è chiamato mela dell'elefante perché è il cibo preferito degli elefanti, mentre in altre zone è chiamato mela di legno per il suo guscio duro. In effetti, è considerato sacro dagli indiani ed è ampiamente coltivato e consumato in India.
