2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sembra che negli ultimi anni quasi tutti i nostri cibi preferiti siano stati pericolosi per la nostra salute. E non solo se esageriamo, ma in generale. Sfortunatamente, questa affermazione non è lontana dalla verità. I colpevoli della trasformazione delle tentazioni culinarie in pericolose per la salute sono i prodotti OGM, che vengono utilizzati nella produzione alimentare.
La situazione è simile con i cioccolatini. Anche se sulla carta fanno bene in molti modi alla nostra salute, in pratica a causa della pericolosa lecitina di soia (E322) i cioccolatini hanno un effetto estremamente pericoloso sul nostro cervello e sulla tiroide.
La lecitina di soia è praticamente un residuo nella produzione dell'olio di soia e della farina. A livello globale, l'85% della soia prodotta è un prodotto OGM. La soia è povera di proteine e, a causa degli ingredienti nocivi nel prodotto innaturale, l'assorbimento delle proteine è soppresso. Pertanto, il consumo frequente di soia OGM porta a una carenza di proteine nel corpo.
Questo a sua volta porta all'incapacità del nostro corpo di assorbire gli amminoacidi, essenziali per il funzionamento del cervello. I ricercatori dell'Università delle Hawaii hanno scoperto che gli isoflavoni contenuti nella lecitina di soia distruggono letteralmente la ghiandola tiroidea.
Secondo gli esperti, questo è il motivo delle malattie autoimmuni sempre più frequenti tra gli adolescenti, come la collagenosi e la nefrite. Gli studi hanno chiaramente dimostrato che i bambini nutriti con latte di soia fin da piccoli sviluppano il diabete, anche se non ci sono casi simili nelle loro famiglie.
Il Ministero della Salute britannico avverte che gli isoflavoni di soia sono pericolosi per i bambini e le donne incinte. Scienziati americani e britannici hanno finalmente scoperto che gli isoflavoni hanno un effetto antiestrogenico e influenzano la menopausa e impediscono al corpo di assorbire importanti minerali come magnesio, cadmio, ferro e zinco.
Ancora più spaventosa è la scoperta dell'Università delle Hawaii che la lecitina di soia secca letteralmente il cervello e porta alla demenza. Ciò è dovuto ai fitoestrogeni in esso contenuti, che riducono l'attività della corteccia cerebrale. Molti paesi hanno già vietato il consumo di lecitina di soia per bambini e donne incinte.
È per questi motivi che molti esperti ci consigliano di leggere attentamente le confezioni dei cioccolatini che acquistiamo e di evitare prodotti che contengono lecitina di soia o E322.
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