Guarda L'effetto Di Fermare La Carne

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Video: Guarda L'effetto Di Fermare La Carne

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Video: Troppa carne a buon mercato - Presadiretta 08/02/2021 2024, Novembre
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Anonim

Il vegetarianesimo sta diventando sempre più popolare. Sempre più persone preferiscono rinunciare radicalmente alla carne e ai prodotti locali. Ciò influisce inevitabilmente sull'intera vita di una persona.

La rinuncia alla carne ha sia i suoi sostenitori che i suoi oppositori. Per essere obiettivi, è bene conoscere gli effetti di questo rifiuto. Considerali prima di smaltire le bistecche.

Il rischio di cancro diminuisce

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha pubblicato un rapporto in cui si afferma che le carni lavorate sono cancerogene. Prodotti come salame e pancetta si collocano accanto a sigarette e radiazioni a rischio di cancro. Solo 50 g di questi al giorno aumentano il rischio di cancro al colon fino al 20%.

Il rischio di malattie cardiache diminuisce

È stato recentemente dimostrato che le malattie cardiache sono direttamente correlate al consumo di carne rossa. La sostanza carnitina, in essa contenuta, crea una reazione microbica che contribuisce allo sviluppo delle malattie cardiache.

Carne
Carne

La composizione batterica dell'intestino cambia

La flora intestinale dei carnivori e dei vegetariani è diversa. I ricercatori di New York hanno scoperto che i vegani hanno una quantità molto maggiore di batteri protettivi nelle loro viscere rispetto a quelli dei fan delle briciole.

Perdita di peso

Quando una persona ferma la carne, perde fino a 4,5 kg. Se scegli una dieta ricca di cibi vegetali, perdi peso senza dover contare le calorie e aumentare la tua attività fisica. Tuttavia, l'effetto può essere opposto se si sazia la fame con pasta e cibi grassi.

Carenza di nutrienti

Se non ben pianificata, una dieta vegetariana e soprattutto vegana può portare a una perdita di importanti nutrienti. La carenza di vitamina B12, vitamina D e ferro è più comune. Per evitare ciò, le persone che hanno rinunciato alla carne dovrebbero enfatizzare fagioli, lenticchie, noci, frutta, verdure di colore verde scuro, cereali e cereali. I nutrizionisti consigliano di assumere alte dosi di prodotti a base di lievito, soia, uova e latte ricchi di vitamina D.

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