2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Kalina / Viburnum opulus L. / è un albero basso o arbusto molto ramificato della famiglia del Sambuco. Il viburno è anche chiamato pugnale, palla di neve, bucaneve, tutuniga, albero delle fate e ghirlanda. L'albero raggiunge un'altezza compresa tra 1,5 e 4 metri. I ramoscelli di viburno sono di due tipi: vegetativo e fiorito, con gemme nude bruno-rossastre.
La corteccia dei vecchi steli e rami è screpolata e i giovani steli sono grigio-marroni, lisci e con una sfumatura rossastra. Le foglie di viburno sviluppano steli nudi. Le foglie sono grandi, opposte, verdi e glabre superiormente, e verde-bluastre inferiormente, ricoperte di peli. Le foglie raggiungono una lunghezza di 10 cm.
I fiori di viburno sono raccolti in gran numero, in infiorescenze apicali umbellate. I fiori esterni sono più grandi e sterili, mentre i fiori centrali sono a forma di imbuto e bisessuali. Il calice è a cinque parti, con cinque petali, numerosi stami.
I frutti di viburno sono ovali e nocciola, lucidi, rosso chiaro, succosi, dal sapore molto amaro. Sono grandi come un pisello. Di solito hanno tre semi ciascuno. Maturano in settembre-ottobre e durano a lungo dopo la caduta delle foglie. Kalina fiorisce a maggio-giugno.
il viburno si verifica in luoghi rocciosi, vicino a foreste e arbusti decidui ombrosi e umidi nella zona temperata dell'emisfero settentrionale, Sud America, Sud-Est asiatico. Cresce fino a 2400 metri sul livello del mare.
Viburno in crescita
La bellezza di viburno si può osservare in tutte le stagioni. In primavera l'albero ha foglie sottili, strette e verde chiaro. In estate è coperto di fiori bianchi, e in autunno le sue foglie diventano marrone caldo e rosso vivo, ei suoi frutti - in rosso corallo.
il viburno non è una pianta capricciosa. Può crescere in qualsiasi terreno, anche argilloso e sabbioso con esposizione a nord. Resiste sia all'ombra eccessiva che all'umidità o alla siccità. Kalina non ha bisogno di cure particolari per crescere normalmente.
Composizione del viburno
La corteccia di viburno contiene il glicoside viburina, fitosteroli, acidi organici, tracce di olio essenziale, vitamine K e vitamina E. Il frutto di viburno contiene zucchero invertito, vitamine C e PP, tannini, sostanze petkin, resina, acido valerico, acidi della frutta e altro.
Raccolta e conservazione del viburno
La parte utilizzabile del viburno è la sua corteccia. Si pelano in primavera, quando inizia il movimento del succo/marzo/o in autunno dopo la maturazione dei frutti/ottobre-novembre/. Sono essiccati all'ombra e l'umidità consentita della corteccia essiccata è di circa il 14%.
Le bucce essiccate hanno un colore grigio-brunastro o grigio-verdastro con piccole macchie rossastre. Hanno un odore tenue e un sapore astringente-amaro. La durata di conservazione delle bucce intere è di 3 anni e del taglio - 2 anni.
I frutti del viburno vengono raccolti quando sono completamente maturi. I frutti salati e troppo maturi diventano più dolci e la loro amarezza diminuisce. I frutti raccolti vengono essiccati in luogo ombreggiato e ventilato, e i loro rametti vengono legati a mazzetti.
Benefici del viburno
La corteccia di viburno ha un'ottima coagulazione del sangue e un effetto vasocostrittore e abbassa la pressione sanguigna. Il frutto del viburno ha un effetto diuretico e rinforza il cuore. La corteccia è usata per mestruazioni dolorose, beriberi, sanguinamento uterino. La combinazione di corteccia di viburno, latte di serpente e foglie di menta è raccomandata per l'infiammazione della bile e dei dotti biliari.
Nella medicina popolare, la corteccia viene utilizzata come buon antipiretico, per emorroidi, diarrea, sangue dal naso, infiammazioni gastrointestinali, malattie del fegato e della bile, raffreddori vari.
Il frutto è usato come lassativo e diaforetico, oltre che per le ulcere gastriche. I frutti cotti con il miele sono dati per mancanza di respiro, tosse e raffreddore. Il colore del viburno facilita la digestione. Le foglie sono utilizzate nel sanguinamento uterino e nelle malattie virali.
1 cucchiaio. abbaiare da viburno viene posto in 500 ml di acqua. Far bollire per 10 minuti, quindi bere 100 ml 4 volte al giorno prima dei pasti.
La corteccia viene utilizzata anche per uso esterno per lavare le ferite, per gargarismi per il mal di gola, per applicare ustioni.
Danno da viburno
I frutti di viburno non dovrebbe essere consumato in gotta e malattie renali. Il viburno non deve essere usato nelle persone allergiche all'aspirina. Prendi il viburno solo su prescrizione medica e sotto controllo medico.
