2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se ti stai chiedendo come mantenere le olive gustose e fragranti a lungo, ecco alcuni piccoli accorgimenti che ti aiuteranno.
Per mezzo chilo di olive il composto è il seguente: 1 cucchiaino. rosmarino o timo, 2 cucchiai. aceto di mele, 2-3 foglie di alloro, 1-2 spicchi d'aglio, tagliato a fettine sottili, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 cipolla media, 4-5 cucchiai. olio d'oliva.
Mettere tutti i prodotti senza aceto e olio d'oliva in un contenitore adatto. Può essere un barattolo con tappo a vite o una ciotola. Tagliare la cipolla a rondelle, tritare finemente l'aglio e adagiarlo sul fondo. Mescolare aceto e olio d'oliva e sbatterli in una bottiglia chiusa.
Mettere le spezie sulle olive e versarvi sopra il composto di olio d'oliva e aceto. Se necessario, aggiungere altro olio d'oliva per coprire le olive. Conservateli in frigorifero.
Se si desidera conservare una quantità minore di olive, è adatta la seguente marinata: 1 cucchiaio. basilico essiccato, 2 cucchiai. aceto di mele, 4 cucchiai. olio d'oliva. Mettere il composto in un barattolo con una vite, agitare energicamente per amalgamare bene gli ingredienti. Refrigerare di nuovo e conservare le olive nella marinata fino a completo consumo. Potete conservarli anche solo sott'olio d'oliva.
Secondo una ricetta greca, vengono prima messi a bagno nell'aceto di vino per un giorno e poi trasferiti in un vaso con olio d'oliva. Tieni presente che questo le renderà un po' più aspre, se sei un fan di questo gusto, questo è il tuo modo di conservare le olive.
Se ti piace il caldo, guarda la seguente ricetta per le olive piccanti nella marinata.
Olive circa 700 g, 500 ml di olio d'oliva, 80 ml di aceto balsamico, 5 peperoncini secchi, 1 limone e 4 spicchi d'aglio.
Prendi un barattolo grande da 1,25 litri e riempilo con acqua calda. Metti le olive. Sbucciare l'aglio e tagliare a metà gli spicchi, tagliare la scorza del limone e dividerla in tre striscioline. In un pentolino scaldare l'olio d'oliva, l'aceto, i peperoni e l'aglio, la scorza di limone.
Condisci le olive con questo composto caldo in modo che siano completamente ricoperte. Lasciare una distanza di 1 cm tra le olive e il cappello. Sigillare il barattolo, consumare dopo 3 giorni. Pertanto, possono essere conservati per 3 settimane in frigorifero.
Consigliato:
Conservazione E Conservazione Dell'aglio
L'aglio è un ortaggio che, oltre ad essere gustoso e molto profumato, è anche utile. Adatto a molti piatti cucinati e dona un sapore particolare che solo questo ortaggio ha. Può essere consumato in qualsiasi modo crudo, a portata, in scatola, fresco, vecchio.
Conservazione E Conservazione Delle Lenticchie
La lente può essere una parte importante di un piano alimentare sano per le persone che seguono una dieta vegetariana, vogliono perdere peso, abbassare il colesterolo o avere il diabete. Le lenticchie sono ricche di fibre e proteine, una buona fonte di acido folico, potassio e ferro.
Suggerimenti Per La Marinatura Delle Olive
Oltre ad essere estremamente gustose, le olive sono anche molto utili. Sono una preziosa fonte di vitamine - A, B, E, D, C e K. L'alto contenuto di acidi omega li rende un prodotto immancabile in tavola. Molti hanno provato l'opinione che le olive in salamoia fatte in casa siano molte volte più gustose di quelle vendute nel negozio.
Suggerimenti Per La Conservazione E L'inscatolamento Delle Barbabietole Rosse
Le barbabietole rosse sono un ortaggio molto utile. Contiene importanti nutrienti ed è un avversario molto forte delle cellule tumorali. E come tutte le altre verdure, possiamo conservare le barbabietole per l'inverno in modo che siano sempre a portata di mano.
Suggerimenti Per La Conservazione Del Prodotto
Il formaggio e il formaggio giallo non vengono mai tagliati se non vengono utilizzati immediatamente, poiché in questo modo i pezzi si seccano, perdono gusto e aroma. Se non vuoi che il formaggio o il formaggio giallo si asciughino, avvolgili in un involucro di plastica trasparente o un foglio di alluminio.
