I Tipi Di Pasta Più Popolari

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Probabilmente tutti sanno che il nome pasta comprende diversi tipi di pasta, largamente utilizzati in Italia. Tuttavia, rimarrai sorpreso da quanto sia grande la varietà di queste paste.

Vi suggeriamo di vedere quali sono le specie più diffuse in Italia. Quindi risparmieresti sicuramente un sacco di grattacapi se decidi di visitare un ristorante italiano e vuoi ordinare uno specifico? tipo di pasta.

Capelli d'angelo / Capelli D'angelo / - si tratta di pasta lunga e sottile, più fine dei normali spaghetti. Di solito sono avvolti in una palla. A causa della loro struttura, vengono preparati molto più velocemente. Adatto per l'uso in piatti leggeri.

Anelletti o nella nostra lingua - anelli. Gli anellini possono essere di diverse dimensioni. Possono essere combinati con le verdure e possono essere utilizzati nella preparazione di insalate dall'aspetto più esotico o inseriti nelle zuppe quando si è in vena di esperimenti culinari più giocosi.

Acini di Pepe - sono piccole paste a forma di grani di pepe nero. Potremmo paragonarli al cous cous conosciuto nella cucina autoctona. Possono essere utilizzati in insalate e zuppe, combinandosi magnificamente con le verdure.

bucatini- è uno spaghetto grosso, che però ha un buco nel mezzo. I bucatini vengono bolliti per circa nove minuti, dopodiché possono essere compilati con pasta di olive, carne, formaggio, verdure, uova o frutti di mare.

Pasta Alfabeto - Senza dubbio, la pasta in forma di lettere è il tipo di pasta preferito dai bambini. Mettendo la cosiddetta Pasta dell'Alfabeto in una zuppa o in un'insalata, conquisterai sicuramente il bambino più birichino.

Vermicelli - pasta, detta anche "vermicelli". Aromatizzato con tutti i tipi di salse. I vermicelli soddisfano tutti i sensi e sono apprezzati visivamente prima di essere assaggiati. Sembrano tagliatelle.

Gemelli - sono due spaghetti sottili che si attorcigliano tra loro. I jamels possono essere abbinati a qualsiasi salsa, poiché tollerano prodotti a base di carne, verdure, latte e uova.

Gigli - una pasta conica che ricorda un fiore con i petali piegati. Gili è adatto per sughi più densi e pesanti, così come per quelli leggeri. Si abbina audacemente a formaggi, carni grasse, frutti di mare.

Diti / Ziti / - pasta tubolare. Si abbina molto bene a piatti di carne, ma questo non impedisce che venga utilizzato dai vegetariani. Sono anche chiamati "sposini", sono arcuati e hanno piccole tacche longitudinali. I jits si sposano bene con salse dense e in casseruola.

ditali - sono pasta simili a ditali con aperture su entrambi i lati. La varietà più piccola di ditalis è conosciuta come ditalini. Come i suddetti tipi di pasta anche i ditali sono adatti per essere inseriti in zuppe, insalate e tutti i tipi di piatti.

Maccheroni al gomito - sono pasta corta cava, leggermente avvolta alle due estremità. Sono adatti a tutti i tipi di insalate, zuppe e piatti cucinati. È originario dell'Italia centro-settentrionale, dove veniva utilizzato soprattutto nelle zuppe.

cavatappi - si tratta in realtà di pasta tubolare cava, non molto spessa, leggermente avvolta a spirale. Si abbinano ugualmente bene con salse sia leggere che più sature. I kawatapi sono adatti per piatti di carne e magri e la loro forma insolita conferisce un aspetto interessante a qualsiasi piatto.

cavatelli - è una piccola pasta che alcuni vorrebbero paragonare a torte di hot dog in miniatura. I cavateli possono essere aromatizzati in qualsiasi modo e si sposano perfettamente con carne, panna, frutti di mare e verdure.

Campanelle - pasta dalla forma piuttosto bizzarra. Tuttavia, potremmo paragonarli a un cono con bordi ondulati. Le campanelle si sposano bene con salse su qualsiasi base. Utilizzato con successo nelle insalate fredde.

cappelletti - Sembrano cappellini che sembrano tortellini. I cappellet sono ripieni e di solito vengono serviti con brodo. Estremamente popolare e amato nelle regioni di Modena e Bologna.

Casarecce - è una piccola pasta, che potremmo paragonare ad un baccello vuoto avvolto ad un'estremità. La casareche si sposa magnificamente con tutti i tipi di salse appetitose e piatti cucinati.

Conchiglie - Questo è un tipo di pasta, conosciuto fuori dall'Italia più come cozze. Le conchiglie possono essere di diverse dimensioni, quelle più piccole si possono mettere nelle zuppe e quelle più grandi nelle insalate. I più grandi possono essere farciti con vari formaggi, verdure e carne.

Riccioli / Riccioli / - sono strisce non molto larghe, che sono avvolte a spirale. Per la sua forma unica, questo tipo di pasta è estremamente adatto a vari sughi, in quanto la sua forma trattiene il sugo.

Lasagna - foglia sottile, lunga e larga. Può essere bollito e cotto. Si abbina a salse varie, formaggi, salumi. Molte di queste foglie sono chiamate lasagne. Tipo di pasta preferito in tutto il mondo.

Linguine - spaghetti lunghi e piatti, che ben tollerano tutti i gusti. Le Liguins sono un ottimo modo per addensare insalate leggere. Si chiamano anche Linguine, che significa lingue e portano il loro nome dalla loro forma piatta.

manicotti - grandi tubi cavi che potrebbero essere riempiti con tutto ciò che ti piace mangiare. Farcire i manicot con un mix di carne, formaggio e verdure, versare una salsa deliziosa e infornare!

Mafalda - strisce larghe con bordi ondulati. Si abbina con successo a piatti di carne e verdure. La mafalda è una pasta piatta a listarelle, simile a una lasagna sottile, tagliata a pezzetti.

orecchiette - Sono anche chiamate orecchie piccole per via della forma che hanno. Gli Orechi sono perfetti per salse pesanti e insalate. Assomigliano a piccole conchiglie e permettono alla salsa di raccogliersi nei loro recessi.

Orzo - chicchi di pasta piccoli simili all'orzo. Puoi usarli per diversificare la tua zuppa. Oltre alla cucina italiana, gli orzo sono estremamente popolari nella cucina greca.

Pappardelle - strisce piatte e larghe, che vengono servite con salse ricche e pesanti. Questo tipo di pasta è più consumato durante l'inverno. Fettuccine pappardelle in quanto si tratta di una sfoglia larga, ma le strisce sono molto più larghe.

Pastina - pasta molto piccola, il più delle volte a forma di stella. Utilizzato in zuppe e vari altri piatti. La pasta è il tipo di pasta più piccolo mai prodotto. È fatto con farina di frumento e può contenere un uovo.

Penne - sembra un tubo tagliato in diagonale. Le Penne sono adatte all'abbinamento con una vasta gamma di salse e prodotti. Viene anche utilizzato con successo nella realizzazione di piatti da forno.

Pipe Rigate - pasta che ricorda un guscio di lumaca. La varietà più piccola di questa pasta è conosciuta come rigate mature. Entrambi i tipi di pasta si abbinano a creme di panna o sughi di carne.

ravioli - tipo di pasta dalla forma quadrata e dai bordi ondulati. Di norma, i ravioli sono pieni di formaggio, carne o verdure. I ravioli sono analoghi agli gnocchi, ma possono essere serviti anche come dessert.

Rigatoni - tubi larghi e cavi, curvati dolcemente all'estremità del filo. Sono più grandi della schiuma e del jiti e sono leggermente arrotondati ad entrambe le estremità. I rigaton sono tra i più grandi formati di pasta. Hanno avuto origine a Roma.

Rotini - fusilli corti, che si sposano bene con carne, panna, formaggi e verdure. Il nome deriva dal XVII secolo e significa "ruotine". Provengono dall'Italia meridionale. I rotini sono molto usati nelle insalate con la pasta.

percorso - Dall'aspetto divertente, pasta piccola a forma di ruote di carretto. Usa le ruote per rendere le tue insalate più interessanti e varie! Ottimo per zuppe e insalate di pasta.

Spaghetti - il tipo di pasta più diffuso al mondo. Sono pasta lunga e sottile. Come avrete già scoperto, gli spaghetti possono essere conditi con una varietà di salse. Grazie a questo, diventano il cibo preferito di molti.

Tagliatelle- strisce lunghe e piatte. Le tagliatelle vengono servite con una vasta gamma di sughi, ma i più buoni sono sicuramente con un sugo che abbia un posto. Spaghetti piatti classici con una larghezza di 8 mm.

tortellini - Pasta leggermente avvolta con ripieno. I tortellini sono solitamente ripieni di carne, formaggio o verdure. Tortiglioni / Tortiglioni / - pasta in forma di tubi. Si usano per decorare insalate o per addensare piatti leggeri.

Farfalle-famosa pasta italiana che sembra un nastro. In italiano la parola farfale significa nastro. Per il loro aspetto bizzarro, queste paste sono preferite in numerose ricette.

Farfalline - la pasta, che è molto simile alle farfale, ma ha una forma tondeggiante. I farfallini sono paragonati a un papillon. Anche la cottura e la cottura sono adatte.

Fettuccine - queste sono strisce larghe e lunghe. Abbinare a salse e prodotti a base di carne. Letteralmente dall'italiano, fettuccine significa piccole strisce. Sono preparati da fogli di pasta piatti, tagliati a strisce.

Fideo - spaghetti corti e sottili, che vengono principalmente utilizzati nella preparazione di vari tipi di zuppe. I noodles sono uno dei formati di pasta più diffusi e preparati in molti paesi del mondo.

Fusilli - pasta corta avvolta a spirale. Sono per lo più preferiti per zuppe, insalate e piatti per bambini a causa del loro aspetto divertente. A cottura ultimata i fusilli si allungano e possono contenere una ricca quantità di sugo.

Pasta all'uovo - la pasta, nella cui realizzazione si utilizzano anche le uova. Si tratta di strisce ondulate che possono essere più larghe o più strette. Su di essi possono essere adagiati sughi di pomodoro, formaggi o prodotti a base di carne. Sono adatti a tutti i tipi di esperimenti, quindi è sufficiente lasciare che la tua immaginazione si scateni.

Tripolini - pasta, che ricorda anche un po' una cravatta.

Trottole - pasta ritorta e cava avvolta intorno ad una colonna centrale.

Tubini - tubi di pasta allungati, adatti a piatti leggeri e pesanti.

Spaghetti Sottili - spaghetti sottili, adatti a piatti più leggeri.

Radiatori / Radiatori / - pasta piccola, che ci ricorda un termosifone. Sono adatti per insalate interessanti con un aspetto più rotto. Consentire di essere voli con una varietà di salse.

Reginette - larghe strisce arricciate su entrambi i lati.

Razzi / Rocchetti / - pasta corta a coste, adatta per insalate veloci e piatti cucinati.

Rotelle - pasta sotto forma di piccoli rotoli, che possono variare di colore. Di solito sono giallastri, verdi, rossi o viola.