2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La dieta di ogni diabetico è piuttosto rigida per quanto riguarda l'assunzione di zucchero e dolci. Pertanto, non sorprende che il miele sia consentito ai pazienti con diabete. Il diabete mellito è una malattia incurabile in cui la glicemia nel corpo è elevata. Esistono diversi tipi di diabete: diabete di tipo 1, diabete di tipo 2 e diabete gestazionale.
Il miele è un prodotto naturale che fornisce energia all'organismo, stimola il sistema immunitario ed è un rimedio naturale per una serie di malattie, e alle sue numerose qualità positive si aggiunge il suo ottimo gusto. È una fonte naturale di carboidrati che danno forza ed energia al nostro corpo.
Il glucosio nel miele viene assorbito rapidamente dal nostro corpo e ci fornisce un afflusso istantaneo di energia, mentre il fruttosio in esso contenuto viene assorbito più lentamente ed è responsabile del rilascio di energia a lungo termine. È noto che rispetto ad altri zuccheri, il miele mantiene inalterati i livelli di zucchero nel sangue.
La cosa importante da sottolineare è che quando un diabetico acquista miele dal mercato, deve stare estremamente attento. Assicurati che il miele che acquisti sia puro e naturale e non contenga additivi come glucosio, amido, canna da zucchero e persino malto, che dovrebbero essere evitati da qualsiasi diabetico.
Gli studi clinici dimostrano che il miele puro è una scelta molto più salutare per i diabetici rispetto ad altri dolcificanti progettati per loro. Per la lavorazione del miele sono necessari livelli di insulina inferiori rispetto alla lavorazione dello zucchero bianco.
Ciò significa che ha un indice glicemico più basso di lei. Sebbene il miele contenga una quantità significativa di zucchero, è una combinazione di fruttosio e glucosio, che, come accennato in precedenza, vengono assorbiti a velocità diverse nel corpo.
Inoltre, l'utilizzo di un monosaccaride come il fruttosio è alla base di tutti i dolcificanti destinati ai diabetici per il suo basso indice glicemico. Il problema del fruttosio è che viene assorbito in modo diverso dagli altri zuccheri.
Non viene utilizzato per produrre energia come il glucosio, ma viene immagazzinato nel fegato sotto forma di trigliceridi. Ciò causa un grande carico sul metabolismo del fegato e per questo motivo non dovrebbe essere esagerato.
Il miele può essere definito il miglior zucchero per il diabete. Ha un effetto benefico su molte malattie, aiuta a rafforzare il sonno, protegge dalla fatica, regola l'appetito a differenza dei dolcificanti artificiali e migliora l'acutezza mentale, sintomi che lamentano quasi tutti i diabetici.
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