2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
All'inizio della primavera, l'ortica perde le foglie. Lo puoi trovare ovunque: nei parchi, nei cortili, nelle montagne, dove nient'altro può crescere. È poco esigente per il terreno, indipendente e durevole. Una volta era il primo alimento in primavera.
L'ortica contiene il cosiddetto ferro organico, che si trova principalmente nei globuli rossi. Anemia, impotenza e debolezza sono dovute alla mancanza di questo ferro organico.
Nutrire le ortiche è in grado di purificare il sangue e aumentare il trasporto di ossigeno. Raccogliendolo in primavera, catturiamo la prima energia solare che ne illumina le foglie, ad essa dovrebbero rivolgersi tutti coloro che hanno bisogno di energia dopo l'inverno.
L'ortica può crescere sia all'aperto che in vaso e può essere utilizzata in qualsiasi momento, come tè medicinale o in infusione, anche cruda, come insalata, con grasso. È consigliato a chiunque abbia il tempo di digitarlo.
L'ortica può essere consumata tutto l'anno. In primavera aiuta contro la stanchezza primaverile, in inverno aiuta quando abbiamo un'overdose del cibo delle feste, e se siamo impegnati nella vita di tutti i giorni, possiamo provare a sostituire il caffè con il tè alle ortiche.
Raccogliere e bere ortiche sembra facile. Tuttavia, questo non è del tutto vero. Ci sono alcuni consigli da seguire quando decidiamo di prenderlo e usarlo. Uno di questi è legato al processo di raccolta. Se vogliamo effettuare cure per purificare il sangue o eliminare la stanchezza primaverile, dobbiamo prendere l'ortica alla luna calante.
Per altre piante medicinali, è vero il contrario. Il tè all'ortica viene bevuto di nuovo alla luna calante e tra le 15 e le 19 per un migliore effetto. Il migliore è l'ortica giovane e primaverile.
È bene scegliere un posto pulito per raccogliere le ortiche. È meglio se c'è acqua nelle vicinanze. In nessun caso deve essere raccolto in aree popolate e intorno a strade.
Ricorda di raccogliere solo le punte dell'ortica, non l'intera pianta. I guanti sono usati per questo scopo, perché, sebbene utili, le ustioni di ortica sono anche piuttosto dolorose.
Puoi aiutarti con le forbici e raccogliere la raccolta in buste. Quando arrivi a casa, stendi l'ortica raccolta per alcuni giorni in un'ombra colorata ad asciugare.
Oltre a curare e rafforzare l'immunità, l'ortica è anche usata per fare una serie di tentazioni culinarie, tipiche della cucina bulgara.
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Come Cucinare Le Ortiche
Si può dire che l'ortica è un miracolo che la natura ci ha regalato. È noto per la sua azione astringente, espettorante, tonica, antinfiammatoria e diuretica. L'ortica è una fonte di beta-carotene, vitamine A, C ed E, ferro, calcio, fosfati e minerali.
Come E Cosa Cucinare Con Le Ortiche?
L'ortica è tra quelle verdure a foglia che sono estremamente ricche di ferro, molte vitamine e un sacco di altri nutrienti. Gli esperti ne consigliano il consumo regolare, in quanto è ampiamente utilizzato anche in farmacia e serve a prevenire e curare una serie di problemi di salute.
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