2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Triptofano è uno dei dieci amminoacidi essenziali che l'organismo utilizza per sintetizzare le proteine necessarie. È noto per il suo ruolo nella produzione di messaggeri del sistema nervoso, in particolare quelli legati al riposo, al rilassamento e al sonno. Come tutti gli altri amminoacidi, il triptofano viene utilizzato come elemento costitutivo nella sintesi proteica.
Il triptofano non può essere sintetizzato nel corpo, quindi deve essere assunto con cibo o integratori. Il biochimico inglese Frederick Hopkins ha isolato per la prima volta triptofano nel 1901. Il triptofano è vitale per la produzione di sertonina nel cervello, un trasmettitore di impulsi nervosi al cervello.
Questa è la funzione principale del triptofano: aiutare a sintetizzare melatonina e serotonina, che sono fondamentali per una buona attività mentale e per l'equilibrio emotivo.
Funzioni del triptofano
- Previene la carenza di niacina. Una piccola parte del triptofano che assumiamo attraverso il cibo (circa il 3%) viene convertita in niacina (vitamina B3) dal fegato. Questa conversione può aiutare a prevenire i sintomi associati alla carenza di niacina quando l'assunzione giornaliera di questa vitamina è bassa.
- Aumento dei livelli di serotonina. Il triptofano funge da precursore della serotonina, un neurotrasmettitore che aiuta il corpo a regolare l'appetito, il sonno e l'umore. Grazie alla sua capacità di aumentare i livelli di serotonina, il triptofano è stato utilizzato terapeuticamente per trattare una serie di condizioni, in particolare l'insonnia, la depressione e l'ansia.
- È stato scoperto che il triptofano ha un effetto benefico sulla sindrome premestruale che affligge così tante donne in tutto il mondo.
- Triptofano può svolgere un ruolo importante nella prevenzione e/o cura delle seguenti patologie: ansia, depressione, cefalea, insonnia, incubi, obesità, dolore, demenza senile, sindrome di Tourette.
Carenza di triptofano
Come amminoacido basico, la carenza nutrizionale di triptofano può causare i sintomi caratteristici della carenza proteica, vale a dire perdita di peso e crescita ridotta nei bambini.
Se accompagnata da una carenza nutrizionale di niacina, la mancanza di triptofano nella dieta può causare anche la pellagra, una classica malattia caratterizzata da dermatiti, diarrea, demenza e morte.
Il deficit di triptofano può anche abbassare i livelli di serotonina. Bassi livelli di serotonina sono stati collegati a depressione, ansia, irritabilità, impazienza, impulsività, incapacità di concentrazione, aumento di peso, insaziabile appetito di carboidrati e insonnia.
Nel 1989 negli Stati Uniti l'uso di integratori alimentari contenenti triptofano inizia ad essere associato allo sviluppo di una grave condizione chiamata sindrome eosinofilia-mialgia (EMS), che causa forti dolori muscolari e articolari, febbre, debolezza, gonfiore delle braccia e delle gambe e mancanza di respiro, e in alcuni casi porta alla morte..
La vitamina B6 è necessaria per la conversione del triptofano in niacina e serotonina. Pertanto, la carenza nutrizionale di vitamina B6 può portare a livelli più bassi di serotonina e/o a una conversione problematica del triptofano in niacina.
Alcuni alimenti, fattori di salute e stili di vita generalmente riducono la conversione del triptofano in serotonina. Questi fattori sono il fumo, l'elevata assunzione di zucchero, l'abuso di alcol, il consumo eccessivo di proteine, l'ipoglicemia e il diabete.
Le persone che assumono farmaci antidepressivi (inclusi Prozac, Paxil e Zoloft) dovrebbero consultare un medico prima di assumere qualsiasi altro integratore o farmaco che porti anche ad un aumento dei livelli di serotonina e degli effetti nel corpo.
Sovradosaggio di triptofano
Triptofano come integratore alimentare può essere assunto in grandi quantità senza troppi pericoli, perché gran parte di esso viene scomposto nel fegato o utilizzato per scomporre le proteine. Vanno comunque rispettate le quantità indicate sulla confezione, perché altrimenti il cosiddetto sindrome serotoninergica - vertigini, mal di testa, calore, nausea, sudorazione, battito cardiaco accelerato, ipertensione, coma o persino morte.
Fonti di triptofano
Il triptofano si trova naturalmente in quasi tutti gli alimenti che contengono proteine, ma in piccole quantità rispetto ad altri importanti amminoacidi. Alimenti che ne contengono quantità elevate triptofano sono: carne rossa, latticini, noci, semi, banane, soia e derivati della soia, tonno, cozze e tacchino. Ricche fonti di triptofano sono farina di sesamo, semi di zucca, uova, prezzemolo, carne di coniglio, semi di chia.
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Alimenti Ricchi Di Triptofano
Uno degli amminoacidi vitali che il corpo umano utilizza per sintetizzare le proteine è noto come triptofano. Quando vengono consumati cibi ricchi di triptofano, questo viene convertito in vitamina B3 dal fegato, che bilancia i livelli di questa vitamina nel sangue.
Mancanza Di Triptofano: Come Ottenere L'aminoacido
Ci sono amminoacidi che il nostro corpo non può ottenere da solo. Ecco perché sono chiamati insostituibili. Uno di questi è il triptofano. Il suo compito principale nell'organismo è quello di partecipare alla sintesi di importanti per il sistema nervoso serotonina e melatonina.
In Cosa Aiuta Il Triptofano E In Quali Alimenti Dovremmo Trovarlo?
forte Triptofano è diventato sempre più popolare negli ultimi anni. La verità, però, è che è conosciuto da molti anni e rappresenta amminoacido essenziale , che ha un ruolo molto importante in vari processi nel nostro corpo. Il triptofano funziona del nostro corpo rilasciando niacina, che a sua volta aiuta a sintetizzare la serotonina, nota come uno dei due ormoni della felicità.
