2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Cosa intendiamo per corretta alimentazione? Ciò significa non solo seguire i bisogni naturali del tuo corpo quando scegli l'uno o l'altro cibo, ma anche consumare esattamente tanto cibo di cui il corpo ha effettivamente bisogno - né più né meno.
Piccole porzioni su un piatto
Dovresti cercare di non mangiare troppo. Abituati a preparare piccole porzioni. Montagne di cibo sui piatti prendono la via della malattia. E di conseguenza, non proverai nemmeno piacere, nient'altro che pesantezza allo stomaco. D'altra parte, anche una piccola porzione, mangiata senza fretta, masticata con cura, può saturare e dare tutte le sensazioni gustative necessarie, che vengono smussate dalla grande quantità di cibo.
Rinunciare all'abitudine di preparare il cibo in anticipo in magazzino. Il cibo è utile solo in forma preparata al momento. Il gusto del piatto di ieri si sta notevolmente deteriorando. Inoltre, quando il cibo viene riscaldato, perde la sua utilità, soprattutto se viene aggiunto nuovamente grasso per questo scopo.
Prima di cuocere carne, pesce, pollame
Taglia il grasso in eccesso e rimuovi la pelle dall'uccello: è una fonte di colesterolo. È meglio cuocere il tutto in forno sulla griglia, sciogliendo così il grasso interno, oppure cuocere a vapore/bagnomaria/. Lessate anche carne, pesce e pollame, mettendoli in acqua bollente o brodo vegetale. I piatti di carne devono essere consumati con verdure - cotte o fresche, ma in nessun caso con contorni come patate o pasta.
La preparazione del bulgur
Assicurati di immergere: grano saraceno per 3-4 ore in acqua fredda, farina d'avena o noci di grano - per lo stesso tempo, ma in acqua calda. Il miglio sbucciato può anche essere preriscaldato in una padella calda. Dopo l'ammollo, il porridge non deve essere bollito per più di cinque minuti nella stessa acqua, quindi avvolto e lasciato sobbollire in un luogo caldo. È attraverso questo metodo di preparazione che i bulgur conservano le loro proprietà più utili e la preferenza dovrebbe essere data ai porridge integrali e al pane integrale.
È meglio cuocere le verdure in forno
Cuoceteli in forno o a vapore. Consumare patate al forno con la buccia è molto utile perché la buccia delle patate contiene molte sostanze utili: minerali, vitamine ed enzimi. Non è consigliabile far bollire le verdure in una grande quantità d'acqua, perché questo riduce il contenuto di potassio del 60-70 percento. Le verdure dovrebbero essere preparate non più di un'ora prima di un pasto, sia cotte che fresche.
Si consiglia di consumare i frutti crudi, non cotti, e nella preparazione delle composte, sia frutta fresca che secca, va versata con acqua bollente e lasciata riposare in essa. Oppure puoi immergere il frutto in acqua fredda, quindi aggiungere succo di limone e miele: otterrai una meravigliosa bibita analcolica.
Dovresti cercare di evitare o ridurre al minimo l'uso di un prodotto come l'aceto (l'unica eccezione è l'aceto naturale ottenuto dalla fermentazione del succo di frutta).
Limita lo zucchero
L'uso di zucchero raffinato dovrebbe essere ridotto al minimo. A parte le calorie, non dà nient'altro, non serve, quindi il danno non è piccolo, anche la farina bianca è dannosa, così come le scatolette, i prodotti affumicati, il latte in polvere e le caramelle.
Ma non pensare che eliminando così tante prelibatezze dal tuo menu, morirai di fame. Anche se rinunci completamente a questi danni, c'è di nuovo una vasta selezione di prodotti con cui puoi costruire una dieta sana. Esistono molte diverse opzioni individuali che dipendono dal corpo e dal gruppo sanguigno.
È il sangue che regola l'insieme dei prodotti di cui abbiamo bisogno. È il sangue che deve assorbire e distribuire i nutrienti ricevuti dal cibo in tutto il corpo. Il sistema immunitario del corpo è incorporato nel sangue, responsabile della prevenzione dell'ingresso di sostanze estranee.
Una corretta alimentazione aiuta il corpo.
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