2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I funghi sono un dono unico della natura. Sembrano avere un carattere e non possono essere identificati di fronte a nessun altro prodotto alimentare.
La loro ampia applicazione in cucina apporta sia piacere ai sensi che benefici per la salute. È risaputo che i funghi sono una fonte di proteine e sono un alimento utile per i vegetariani.
Tuttavia, non si sa molto sul trattamento con l'aiuto di funghi nel nostro paese. Esiste una scienza della fungoterapia, che è un trattamento con funghi vitali. È una scienza terapeutica estremamente efficace e dinamica. "Fungo" si traduce dal giapponese come fungo. Il metodo di trattamento con i funghi è noto ai giapponesi da circa 4000 anni.
Gli ingredienti dei funghi sono stati sintetizzati in molti antibiotici. La cattiva notizia, tuttavia, è che i preparati sintetizzati hanno le loro proprietà negative, mentre i preparati di funghi biologicamente attivi naturali ne sono sprovvisti. Sono considerati assolutamente innocui e non hanno effetti collaterali.
I funghi hanno un potente potere terapeutico. La loro composizione combina complessi naturalmente bilanciati di diverse sostanze biologicamente attive. Alcuni di loro - polisaccaridi fungini (lentinano, lanostano, ganoderano, lanofilo, grifolan, ecc.) Hanno potenti proprietà antitumorali che non hanno eguali tra le altre piante.
Stimolano i linfociti T, che a loro volta attivano i macrofagi, e il corpo inizia a secernere una proteina ad alto peso molecolare nota come perforina. Distrugge le cellule maligne. La perforina crea buchi nella membrana esterna delle cellule tumorali, causandone la perdita di liquidi e la morte.
In altre parole, il trattamento con i funghi cura il cancro. Decenni fa, la ricerca ha dimostrato che il fungo Shiitake ha riportato valori elevati per fermare lo sviluppo di tumori - tra il 72% e il 92%.
Attualmente sono in corso ricerche serie in Giappone e Ungheria sugli effetti di questi funghi sui tumori benigni e 4 anni fa le riviste sanitarie hanno riportato che l'effettiva attività antitumorale era diverse volte superiore al previsto.
Si scopre che il trattamento dei tumori benigni con funghi nelle donne ha successo nel 60% dei casi e nel 30% delle altre donne le cellule tumorali smettono di progredire e la loro divisione rallenta centinaia di volte.
Il polisaccaride lentinano contenuto nel fungo shiitake influisce sulla produzione di una sostanza nota come perforina, che dà all'organismo una potente spinta per combattere il tumore.
In realtà, il fungo Shiitake non distrugge da solo le cellule cancerose, ma solo riporta in vita un esercito di cellule che proteggono il corpo.
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