2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'intolleranza congenita o acquisita a determinati alimenti è una delle principali cause di disturbi metabolici nel corpo, che porta al sovrappeso e a molte malattie croniche. L'intolleranza alimentare viene spesso confusa con le allergie alimentari.
L'intolleranza alimentare provoca danni alla salute umana molto maggiori di una comune allergia alimentare. Una persona su tre ha un'intolleranza a determinati prodotti. Alcuni di questi sono: latte e latticini, cereali (grano, segale, orzo), piselli, funghi, fragole e altro ancora.
Secondo gli studi, l'80% della popolazione ha un'intolleranza a uno o più prodotti. L'intolleranza alimentare più comune ultimamente è il glutine, che è dovuto alla malattia ereditaria celiaca. La malattia è un'infiammazione del rivestimento dell'intestino tenue.
Nel corso della vita si mangiano circa 100 tonnellate di cibo. Ognuno di loro può causare una reazione allergica. Fai attenzione se soffri di intolleranza a prodotti che possono essere così importanti per la tua buona salute.
Verdure, frutta, cereali, latte e latticini hanno uno speciale valore nutritivo grazie al loro alto contenuto di vitamine e minerali. L'intolleranza congenita o acquisita a determinati alimenti può essere una delle principali cause di disturbi metabolici nel corpo, portando al sovrappeso e a molte malattie croniche.
Al giorno d'oggi, in molti luoghi vengono offerti test di laboratorio per determinare se si dispone di un'intolleranza a determinati prodotti. Gli esami sono esami del sangue e vengono eseguiti dopo aver assunto un prodotto a cui si è intolleranti.
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Problemi Nutrizionali: Intolleranza Al Latte
Il latte è senza dubbio uno dei prodotti alimentari più importanti, in quanto ha un valore nutritivo estremamente prezioso, oltre a una grande quantità di vitamine, sali minerali, aminoacidi e altro ancora. Allo stesso tempo, però, bisogna sapere che sono molte le persone che hanno un'intolleranza al latte e ai latticini.
Alimentazione In Intolleranza Al Lattosio
Intolleranza al lattosio è una condizione in cui vi è una carenza nella produzione o carenza dell'enzima lattasi per la lavorazione del lattosio. La sua presenza spesso rimane nascosta e viene confusa con le allergie. Va tenuto presente che l'intolleranza al lattosio non significa necessariamente un'allergia al latte - è solitamente associata a reazioni allergiche alle sue proteine costituenti.
Ricette Per L'intolleranza Al Lattosio
L'intolleranza al lattosio è forse l'esempio più comune di intolleranza alimentare. Per prevenire i sintomi, è necessario escludere completamente latte e latticini dal menu del paziente. Spesso, anche se una persona pensa di aver smesso di assumere lattosio, i segni della malattia non si attenuano.
Dieta Per Intolleranza Al Lattosio
L'intolleranza al lattosio si manifesta nel fatto che il corpo non può assorbire correttamente il lattosio. Il lattosio è un tipo di zucchero naturale che si trova nel latte e nei latticini. Quando il lattosio raggiunge il colon senza essere stato sufficientemente processato da altri organi digestivi, provoca sensazioni spiacevoli.
Oltre Il 50 Percento Dei Bulgari Sostiene Una Tassa Sugli Alimenti Nocivi
Ben il 53% dei bulgari sostiene l'introduzione di tassa sugli alimenti nocivi , proposto dal ministro della Sanità Petar Moskov. Tuttavia, il 45 percento delle nostre persone ammette di non controllare il contenuto del cibo che acquista. Lo dimostrano i dati di Alpha Research, che ha condotto un sondaggio tra 1.
