La Dieta GAPS Cura Lo Stomaco E Il Cervello! Vedi Come

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

La dieta GAPS si basa sugli alimenti fermentati e sulle loro funzioni per l'organismo, ovvero: trattamento della depressione, sollievo dai problemi di stomaco, rafforzamento dell'attività cerebrale, trattamento dei disturbi compulsivi e borderline.

Cos'è la dieta GAPS?

L'idea della dieta è quella di consumare cibi che migliorano la digestione e la salute mentale. Il suo creatore è la dottoressa Natasha Campbell-McBride, che crede che molte condizioni del corpo, inclusa la depressione, siano causate da danni intestinali.

La dieta passa attraverso diverse fasi, che eliminano gradualmente cibi diversi. Di conseguenza, aiutano a migliorare la salute del rivestimento dello stomaco, e quindi riducono il rischio di molti problemi mentali, alcuni estremamente gravi, come il disturbo bipolare.

Prima fase di preparazione

La fase di introduzione è la prima e obbligatoria per poter aiutare il corpo ad abituarsi al regime, in quanto all'inizio non è molto facile da seguire. Durante la prima fase, dovresti concentrarti sul consumo di zuppe fatte in casa, cibi probiotici e tè a base di menta, camomilla o zenzero.

* In questa fase possono verificarsi condizioni come stitichezza o diarrea. Non aggiungere verdure al tuo menu finché non sono finite!

Seconda fase di preparazione

Nelle fasi successive - dal 2 al 6, dopo aver aggiunto altri alimenti come tuorli d'uovo biologici crudi, pesce fermentato, frittelle, pane fatto in casa, purea di mele. Si presume che lo stomaco dovrebbe essere già completamente sano e aver attraversato il disagio della fase 1.

Una volta che hai superato queste fasi e le condizioni dello stomaco sono normali, puoi passare alla performance la dieta GAPS completa.

Gli alimenti che si possono consumare nella dieta GAPS e le fasi in cui devono essere assunti i singoli prodotti:

• Carne o pesce fatti in casa (fase introduttiva);

• Alimenti probiotici a base di latte o vegetali (fase introduttiva);

• Tè allo zenzero, alla menta o alla camomilla (fase introduttiva);

• tuorli d'uovo crudi e biologici (2a fase);

• Stufati e stufati preparati con carne e verdure (2° stadio);

• Pesce fermentato (fase introduttiva; 2° fase);

• Purea di avocado, che puoi aggiungere alle zuppe (3° fase);

• Frittelle preparate con burro biologico di noci, uova e zucchine (3° fase);

• Crauti e verdure fermentate (3° stadio);

• Carne cotta al forno o alla griglia (4a fase);

• Olio d'oliva spremuto a freddo (4a fase);

• Succhi di verdura appena spremuti (4a fase);

• Pane fatto in casa a base di noci, uova, zucchine e grassi naturali, come il burro fuso (4a fase);

• Purè di mele bollite (5a tappa);

• Verdure crude (5a tappa);

• Frutta e verdura appena spremute (5a tappa);

• Mela cruda sbucciata e altri frutti (6° tappa);

• Pasta al forno con frutta secca (6° tappa);

• Carni, pesce e cozze fresche e congelate (dieta completa GAPS);

• Fegato o altri organi (dieta completa GAPS);

• Frutta e verdura fresca (dieta completa GAPS);

• Olio biologico non salato (dieta completa GAPS);

• Frutta a guscio e semi crudi (dieta completa GAPS);

• Latte di cocco fatto in casa (dieta completa GAPS);

• Aglio (dieta completa GAPS);

• Miele puro non lavorato (dieta completa GAPS).

Dovresti provare la dieta GAPS?

Nel corso degli anni, è emersa la ricerca che la dieta in realtà allevia le malattie neurologiche come l'autismo, l'iperattività, la depressione e altro ancora.

Poiché comporta la limitazione di molti alimenti che forniscono sostanze altrimenti benefiche per il corpo, come fibre e altro, è una buona idea consultare prima un medico per determinare la tua esatta condizione di salute. Non fare diete prima di fare questo passo!