2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ci sono molte informazioni dettagliate su come congelare i prodotti da un congelatore o da una camera.
Tuttavia, i padroni di casa non sono mai pienamente consapevoli di una delle ultime fasi della conservazione del cibo: il suo scongelamento.
Esistono diverse opzioni per scongelare i prodotti a seconda del loro ulteriore utilizzo:
- a temperatura ambiente;
- nel frigo;
- in un forno elettrico;
- nel microonde.
Ecco alcuni esempi del tempo necessario per scongelare.
Un chilogrammo di carne rossa a temperatura ambiente (20 C) viene scongelato per 6-8 ore. Se decidete di scongelarlo in frigorifero, togliete il prodotto il giorno prima, poiché serviranno 12-15 ore ad una temperatura da 2 a 8 gradi.
Ci vorranno dai 25 ai 30 minuti nel microonde per scongelare un chilo di carne.
Per il pollo, rispettivamente, occorrono dalle 7 alle 10 ore a temperatura ambiente, 12 -16 ore in frigorifero e 23-25 minuti per lo scongelamento nel microonde.
Per il pane, lasciare da 2 a 3 ore a temperatura ambiente e 10 minuti per il microonde, dopodiché sarà completamente pronto per il consumo.
Le torte vengono scongelate per 2 o 3 ore a temperatura ambiente e ancora per 10 minuti nel microonde.
Mezzo chilo di piccoli frutti come fragole, lamponi, ecc. sono pronti da mangiare dopo 5-8 ore se li scongelate nella stanza, 8-10 ore se li conserverete in frigorifero e 6 a 8 minuti se avete intenzione di scongelarli metteteli nel microonde.
I frutti snocciolati vengono scongelati per 5-10 ore a temperatura ambiente, 15-18 ore in frigorifero e 8-10 minuti nel microonde.
Si noti che i valori forniti sono approssimativi. Il tempo di congelamento dipende principalmente dalle dimensioni delle confezioni.
Ricorda che il forno a microonde deve essere incluso nel programma "scongelamento".
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